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Chivite colección 125 reserva 2015
Chivite colección 125 reserva 2015
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.55
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,0
ELABORACIÓN
17 meses de barrica francesa de segundo y primer uso
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Opiniones de Chivite colección 125 reserva
OPINIONES
3

Rojo granate de ribete teja y capa alta.

Intensidad media, fruta roja fresca y madura, notas de tabaco, especias y ligeros mentoles, esperaba más. 

Boca de tanino marcado y cuerpo frutal medio, acidez desmarcada, barrica muy presente y dominante, no veo equilibrio. No recuerdo estos vinos así!!!!

Un vinazo de una bodega que se caracteriza por el buen hacer sin estridencias. Bonito color cereza picota con tonos rubí y buena capa. Nariz muy elegante y compleja con fruta en sazón tipo mora, fresa y unos arándanos marcados, notas de regaliz dulce, especias dulces como la canela y el clavo con punto de pimienta, aromas de madera de cedro, toques trufados y de bosque húmedo, terrosos con un punto final de chocolate negro y ligeramente almizclado.

En boca es un vino también dotado de una gran elegancia y equilibrio, carnoso, sedoso, tanino que es puro terciopelo, buena acidez que le augura mucha vida, frutal y con un final largo, seco y ligeramente salino.

Recuerdo el estilo previo de los Chivite colección . Aquellos matices terciarios de desván, pelo mojado , polvo...luego daban paso a fruta roja y mostraban intensa personalidad. Estos Chivites han perdido personalidad. El cambio de los coupages previos al actual de tempranillo ha restado singularidad a los Chivites. este 2015, parece un Rioja moderno. Es bueno , pero uno más ,antes no. Fruta roja, seco en boca , algo secante también . Recorrido bucal intermedio..Me gustaban más antes

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