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Chivite las Fincas Blanco 2024
Chivite las Fincas Blanco 2024
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
IGP 3 Riberas
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Garnacha Blanca y Viura
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.2
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,0
ELABORACIÓN
Cada variedad se elabora por separado para destacar su perfil varietal. Utilizando el método de sangrado, se obtiene el mosto yema de la Garnacha Blanca, fermentando el 60% en tanques de acero inoxidable y el 15% en barricas de roble francés, lo que aporta complejidad. La Viura, por su parte, se fermenta en depósito de acero, enfatizando su frescura y carácter frutal. Posterior crianza sobre lias, clave para que se exprese con tanta delicadeza en boca.
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Opiniones de Chivite las Fincas Blanco
OPINIONES
5

De color amarillo pálido, limpio y brillante.

Nariz de buena intensidad y complejidad con especias dulces, inciensos, mantequillas, con la aireación asuma la fruta blanca madura y se siente su crianza sobre lías.

En boca es seco, untuoso en un paso elegante, sedoso, con buena acidez, complejo y de gran persistencia. 

 

Llama la atención su bonita y cuidada presentación.

Es un vino de color amarillo pálido, limpio y brillante.

La nariz es compleja desde el inicio, toques iniciales de fósforo, incienso, notas cremosas, asoman las frutas de hueso con carácter maduro, también complejas notas de cereales. Muy compleja.

En boca su tacto y su paso están armados con buena acidez, es fino, elegante y de muy buena longitud.

Un gran vino a buen precio.

 

 

Blanco de color amarillo brillante, de aromas frescos a flores blancas y cítricos. Recuerdos a bollería y mantequilla por su trabajo sobre lías. En boca, sabor dulce, salino y complejo con toques de coco, vainilla y humo. Es untuoso y con final largo. Buen maridaje con pescados y mariscos.
#PanelVeremaAlicante

Blanco amarillo pajizo, limpio y brillante.

•          Nariz compleja de lías, mantequilla, coco, piña, vainilla, sándalo, incienso, ciruela blanca y manzana asada.

•          En boca es seco, untuoso, sedoso y armónico, con buena acidez y final largo.

Puntuación: 9,25

•          Maridaje: Platos cremosos, pescados con salsas blancas, mariscos en crema, quesos suaves, pastas con setas, aves al horno.

•          Vida probable: 3-5 años, con capacidad de ganar en redondez y matices melosos.

•          Relación calidad-precio: Disponible entre 11,50 € y 13,65 € en tiendas como Vinoteca.online, Atragos y Vinissimus. Excelente relación calidad-precio por su perfil aromático, textura y complejidad, que lo posicionan como un blanco de alta expresión accesible.

Vino blanco de color amarillo pajizo, limpio y brillante.
Nariz compleja levaduras, mantequilla, coco, sándalo, fruta tropical piña.
En boca es rápido,sedoso, untuoso.

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