Color amarillo pajizo, reflejos pajizos, limpio y brillante. 

En nariz es intenso y frutal, fruta de hueso en almíbar (melocotón), notas golosas, especias dulces (vainilla) y flores blancas.

En boca es intenso, con notas balsámicas, acidez presente, post gusto largo y final herbáceo. 

Un chardonnay de l'Empordà seco y aceptable de color amarillo pajizo brillante. En nariz aromas frutales, flores y notas lácticas. En boca es suave y ligero con fruta tropical y largo en boca.

Amarillo pajizo, con reflejos acerados , limpio y brillante. En nariz, es muy aromático, la fruta y la madera conviven en armonía, junto con las notas florales . En boca, tiene volumen, sin ser pesado, destaca además por su buena longitud y su final herbáceo.

  De los vinos blancos catados en la visita a la nueva bodega de Perelada fue el que más me gustó.

  Llama la atención las marcadas notas lácteas (supongo que de la fermentación malolactica) y la parte afrutada, empieza con piel de plátano y conforme se va aireando la fruta cambia al lichi y la manzana, toques anisados y algo de salinidad.

   Buena acidez y frescura, toque floral y herbáceo de hinojo, con marcado carácter frutal, la crianza se deja ver muy ligeramente, la acacia no aporta mucho, algo de vainilla, final largo y sabroso.

De color amarillo pajizo, con menisco acerado, de intensidad media, lágrima abundante y fina. Límpido y brillante.

Nariz de intensidad media, fruta exótica, flores blancas, lichi, leve toque anisado, hinojo, notas lácteas y balsámicas, tiene una nariz sutil y elegante.

En boca presenta una entrada corpulenta, con un paso cremoso y un posgusto herbáceo, la acidez es equilibrada y viva, cuerpo medio alto y persistencia larga.

Fase visual: pajizo, ribete acerado, brillante.
Fase olfativa: frutos tropicales, pera, lichi, manzana roja, piña, flores blancas, lacticos.
Fase gustativa: acidez equilibrada, cremoso, untuoso, final largo.

Fase visual: Amarillo pajizo con ribete acerado.

Fase olfativa: Intensidad media/alta, la primera impresión es frutal (manzana) con notas lácticas (sugus), un punto goloso con parte floral. Predominan aromas primarios y secundarios muy agradables, el final es de lichis.

Fase gustativa: Entrada golosa, un vino graso, persiste la parte láctica y tiene una acidez media con un final largo.

Este vino me parece un descubrimiento, puede satisfacer a un amplio tipo de consumidor, muy agradable, para disfrutar!

-Fase visual: Color amarillo pajizo, menisco acerado, lágrima ligera, intensidad de color baja, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas a copa parada de vainillina, coco, sugus de fruta tropical, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas de fruta de hueso y tropical madura, algo de lácticos, flores blancas.

-Fase gustativa: Entrada suave, sedoso, seco, acidez media, con cuerpo, alcohol bien integrado, sabores de fruta tropical, balsamicos frescos, laurel, final vegetal y posgusto largo.