Para el cultivo de las viñas se emplean métodos sostenibles y no se utilizan insecticidas ni herbicidas. Realizan la vendimia manual y una vinificación tradicional.
Tiene una crianza de 12-14 meses en barricas nuevas de castaño.
A la vista se manifiesta con un color amarillo dorado, con buena intensidad y brillo.
En nariz, es complejo con una buena intensidad, en la que aparecen primero los aromas ahumados muy agradables, que perduran. Después aparecen aromas florales, frutales: fruta blanca (como a peras), y de panadería. Muy agradable.
En boca: tiene una entrada consistente, intensa.Llena la boca de aromas que nos pueden hacer soñar. Es largo, se hace notar bien y persistente, con recuerdos a fruta blanca madura, y a ahumados amables. Un vino para disfrutar acompañando a platos con cierta consistencia pero también se puede beber solo para poder disfrutarlo bien.