Una edición especial, limitada a 1.721 botellas, fruto de la inquietud de la bodega por seguir experimentando y aprendiendo del potencial de los viñedos. Una curiosidad es la variedad, Tempranillo, no conozco otro espumoso con esta variedad, y me encuentro con un espumoso complejo marcado por la elegancia y la cremosidad, muy expresivo, donde los aromas de fruta madura están muy presentes. Color amarillo brillante con una burbuja cremosa y elegante. Muy sabroso en boca, frutos secos, cítricos y manzana, muy buena acidez y un carbónico muy fino. Una experiencia impresionante