Cada añada este espumoso rosado, ya clásico, nos hace las delicias con su suavidad y frescura.  Color rosa claro, piel de cebolla, muy pálido y con una buena espuma y burbuja. En nariz aromas a frutas blancas, pastelería y algo cítrico. En boca es fresco, muy agradable, suave, con buena integración del carbónico, con buena acidez, notas de hierbas y flores secas, frutal y un final largo. Es un rosado de cabecera muy sabroso