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Raventós i Blanc 11 d'Isabel Negra 2007
Raventós i Blanc 11 d'Isabel Negra 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
---
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente a 10ºC. El mosto fermentó a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y realizó la fermentación maloláctica en los mismos depósitos. Se crió en barricas de roble francés de grano muy fino, 40% en barricas nuevas, 30% en barricas de un vino y 30 % en barricas de dos vinos durante 14 meses.
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