| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Juansanroman |
Re: Albariños de Guarda
Es la 2022. Tengo cuatro, así que no pasa nada por darse un anticipo... ;) |
3 | 20/02/25 19:07 |
| Miguel Crunia |
Re: Albariños de Guarda
Muchas gracias por leerlos :) Como para no estar de acuerdo, si es que hablan por si solos ;) Te entiendo con O... |
3 | 20/02/25 18:41 |
| Miguel Crunia |
Re: Albariños de Guarda
Totalmente de acuerdo, hay grandes ejemplos que muestran que las crianzas reductivas dan vinazos, véase el icónico... |
3 | 20/02/25 18:38 |
| Juansanroman |
Re: Albariños de Guarda
Veo que coincides conmigo en el Sesenta e Nove Arrobas. De mis favoritos! Y O Equilibrio lo tengo haciendo... |
1 | 20/02/25 11:09 |
| pepecano |
Re: Albariños de Guarda
Además es una variedad que no necesita la crianza en barrica para nada, es verdad que existen albariños con madera... |
4 | 20/02/25 10:09 |
| Miguel Crunia |
Re: Albariños de Guarda
A mi me flipan, de echo, aquí en Reino Unido hago muchísimas catas enfocadas a Albariños de guarda, intentando poner... |
5 | 19/02/25 20:43 |
| Tantra84 |
Re: Albariños de Guarda
Una de las grandes uvas blancas que tenemos en la península. Ahí van algunos vinos con potencial de guarda y que los... |
5 | 15/02/25 21:12 |
| Letroncio |
Re: Albariños de Guarda
Creo que es un camino a explorar, la guarda de los vinos de albariño de Rías Baixas. Guardas verdaderamente largas,... |
6 | 10/02/25 08:39 |
| Javierpozo |
Re: Albariños de Guarda
La verdad que los albariños con cierta evolución en botella son una pasada, mis favoritos entre otros con años son DO... |
4 | 09/02/25 14:01 |
| Josep_Gallego |
Albariños de Guarda
Es complicado definir estos vinos ya que me he encontrado con albariños que en teoría eran básicos con excelente... |
10 | 09/02/25 12:05 |
| Josep_Gallego |
Re: Los Cavas de Guarda Superior y otros espumosos de larga crianza
Pues si, parece que se ha convertido en la variedad de los grandes espumosos en España, aquí tenemos una buena... |
2 | 21/12/24 09:34 |
| pepecano |
Re: Los Cavas de Guarda Superior y otros espumosos de larga crianza
No he probado el Claror 2016, los otros aunque no sea esa añada concreta los he probado. Nada que objetar, grandes... |
3 | 21/12/24 09:32 |
| Josep_Gallego |
Re: Los Cavas de Guarda Superior y otros espumosos de larga crianza
Siguiendo con los Cavas, ahora Carlos Delgado en el País nos propone seis cavas de paraje calificado, la más alta... |
- | 21/12/24 07:56 |
| pepecano |
Re: Los Cavas de Guarda Superior y otros espumosos de larga crianza
Las veces que lo he catado nunca me ha defraudado, es un buen cava. |
3 | 06/12/24 16:19 |
| Maresme |
Re: Los Cavas de Guarda Superior y otros espumosos de larga crianza
Ayer me sorprendio Kripta Trepat 2021,muy buen espumoso. El resto de los catados no tanto,Icónic 2017,Franc 2019... |
3 | 06/12/24 11:32 |
| Josep_Gallego |
Re: Los Cavas de Guarda Superior y otros espumosos de larga crianza
Ayer catamos el Masia Segle XV de Rovellats 2015 y la verdad es que por segundo año consecutivo me ha parecido muy bueno |
4 | 06/12/24 09:54 |
| Josep_Gallego |
Re: Los Cavas de Guarda Superior y otros espumosos de larga crianza
Lo que dice Pepe pero desde luego la mayoría de las bodegas de Corpinnat también tiene alguno que podría estar en la... |
4 | 06/12/24 09:53 |
| pepecano |
Re: Los Cavas de Guarda Superior y otros espumosos de larga crianza
Pero como Josep quería ampliar esa lista aunque no fuesen cavas ya esta bien tu propuesta, sin duda son de lo mejor... |
4 | 05/12/24 23:03 |
| Joaquin1965 |
Re: Los Cavas de Guarda Superior y otros espumosos de larga crianza
Jopé, pues tienes razón. Por ir de listo. :-) |
3 | 05/12/24 22:40 |
| Megapauer |
Re: Los Cavas de Guarda Superior y otros espumosos de larga crianza
De Mestres tienes, más allá del Visol, el Mas Via y el Clos Damiana, con 168 y 156 meses respectivamente. Mas... |
2 | 05/12/24 16:27 |
| pepecano |
Re: Los Cavas de Guarda Superior y otros espumosos de larga crianza
En esa lista no están porque solo hay cavas y Gramona y Recaredo son Corpinnat, pero por calidad seguro que están en... |
3 | 05/12/24 15:55 |
| Joaquin1965 |
Re: Los Cavas de Guarda Superior y otros espumosos de larga crianza
¿El Enoteca y el Turo, no? En Cava. En Champán la lista es larga. Cristal, Gran Siécle, Gran Dame, Perignon, Krug,... |
4 | 05/12/24 15:42 |
| Javierpozo |
Re: Los Cavas de Guarda Superior y otros espumosos de larga crianza
Hay espumosos como los de la Champagne que tienen una relación en algunos casos cara para la calidad precio, pero los... |
2 | 05/12/24 15:32 |
| pepecano |
Re: Los Cavas de Guarda Superior y otros espumosos de larga crianza
En estos espumosos el precio ya suben algo, estamos hablando de largas crianzas y eso no es barato, depende de lo que... |
3 | 05/12/24 12:10 |
| pepecano |
Re: Los Cavas de Guarda Superior y otros espumosos de larga crianza
Con estos espumosos ya tocamos los top, añado el Corral Cremat de Albet Noya, larga crianza de mas de 100 meses, en... |
4 | 05/12/24 12:08 |
| Javierpozo |
Re: Los Cavas de Guarda Superior y otros espumosos de larga crianza
Grandes cavas a muy buenos precios, los conozco y bien podrían festejar cualquier evento, gracias por la información!... |
2 | 05/12/24 09:59 |
| Josep_Gallego |
Los Cavas de Guarda Superior y otros espumosos de larga crianza
En el periódico el País Paz Álvarez pregunta a algunos reconocidos Sumilleres de grandes restaurantes sobre estos... |
7 | 05/12/24 09:10 |
| Ralfilauren |
Re: Rosados de guarda
Y llegó el día de la cata, rosados de guarda con una nota discordante. 1) DOMAINE COMTE ABBATUCCI FAUSTINE... |
2 | 08/01/23 17:43 |
| Abreunvinito |
Re: Guarda de vinos, ¿durante cuántos años?
Creo que el vino,, como todo ser vivo, lo que nace incluida la mujer y el hombre, mejora en los primeros años, tiene... |
2 | 05/10/22 16:49 |
| Rosavidal |
Re: Guarda de vinos, ¿durante cuántos años?
El vino no es una mujer, sólo mejora con la edad ) |
- | 05/10/22 09:56 |
| Abreunvinito |
Re: Guarda de vinos, ¿durante cuántos años?
A mi me gusta mucho guardar vinos y ver su evolución. Quizás peco de exceso pero todos los años abro vinos de del... |
3 | 02/10/22 11:26 |
| Kalderista |
Re: Guarda de vinos, ¿durante cuántos años?
Gracias por tu respuesta. Conocía los tapones DIAM pero desconocía la tecnología con la que se desarrollan.... |
1 | 30/09/22 19:09 |
| Josevin |
Re: Guarda de vinos, ¿durante cuántos años?
Hola. En mi experiencia, depende de la zona y del productor. Como han mencionado antes para los vinos de Burdeos, al... |
2 | 27/09/22 15:35 |
| Luban |
Re: Guarda de vinos, ¿durante cuántos años?
Con la Mencía, uno de los mejores vinos que tomé el año pasado fue un Bembibre... ¡2003! Espectacular. |
3 | 27/09/22 12:53 |
| Kalderista |
Re: Guarda de vinos, ¿durante cuántos años?
Con el tema del corcho y la rosca me habéis dejado con el culo torcido. Gracias por compartir vuestra experiencia.... |
1 | 22/09/22 20:12 |
| pepecano |
Re: Guarda de vinos, ¿durante cuántos años?
Con el tapón de rosca estoy como tú, hace poco caté un syrah australiano, por cierto nada barato, y con tapón de... |
4 | 22/09/22 13:46 |
| Juansanroman |
Re: Guarda de vinos, ¿durante cuántos años?
Efectivamente la Mencía buena mejora mucho en botella. También por despiste me dejé un Demencia de 2013 que bebí hace... |
5 | 22/09/22 13:19 |
| Kalderista |
Re: Guarda de vinos, ¿durante cuántos años?
Gracias por la respuesta. Otra cuestión: ¿habéis tenido malas experiencias con corchos de tipo aglomerado y con... |
1 | 22/09/22 10:00 |
| pepecano |
Re: Guarda de vinos, ¿durante cuántos años?
Las respuestas que te podemos dar aquí son muy generalizadas, depende de la variedad, del elaborador, de la forma de... |
5 | 22/09/22 08:51 |
| Kalderista |
Guarda de vinos, ¿durante cuántos años?
Hola a todos, Me gustaría saber vuestra experiencia con guardas de vino. Tengo una cantidad variada de botellas,... |
2 | 20/09/22 19:24 |
| Ralfilauren |
Re: Rosados de guarda
Añado 2 vinos más a la lista de vinos rosados de guarda. Domaine Comte Abbatucci Faustine V.V y Koehler Ruprecht... |
- | 29/05/22 18:30 |
| Josep_Gallego |
Re: Rosados de guarda
Diría que están empezando, no tienen viña muy vieja y están produciendo pensando mucho en el mercado americano ya que... |
1 | 05/04/21 20:12 |
| pepecano |
Re: Rosados de guarda
No he catado nada de Perinet desde que la bodega fue refundada, si que me ha llegado que hacen vinos interesantes |
2 | 05/04/21 19:32 |
| Ralfilauren |
Re: Rosados de guarda
Anotados, muchas gracias @pepecano @Josep_Gallego |
1 | 05/04/21 19:31 |
| Josep_Gallego |
Re: Rosados de guarda
Los de Perinet también hacen uno con bastante alcohol y garra que igual aguanta bien también, a mi me sorprendió. el... |
3 | 05/04/21 19:28 |
| pepecano |
Re: Rosados de guarda
Hablando de Priorat uno que te puede servir tambien es el Pla dels Angels de Scala Dei, un rosado que creo que mejora... |
4 | 05/04/21 19:17 |
| Ralfilauren |
Re: Rosados de guarda
Otro que estoy barajando es Terroir al Límit Roc d'Aubaga 2017, un rosado de garnacha del priorat, me gusta mucho... |
1 | 05/04/21 19:11 |
| Ralfilauren |
Re: Rosados de guarda
¡Pues también voy haciendo mi pequeña lista de distribuidores que siempre va bien! con algunas contribuciones tuyas... |
- | 05/04/21 19:07 |
| Ralfilauren |
Re: Rosados de guarda
¡Muchas gracias por la recomendación! lo tendré en cuenta. |
1 | 05/04/21 19:05 |
| pepecano |
Re: Rosados de guarda
Tu dices de mí, pero me parece que tu no te quedas atras, acuérdate que tú me señalaste un distribuidor mallorquin al... |
2 | 05/04/21 19:04 |
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