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Pago de los Capellanes parcela el Nogal 2015
Pago de los Capellanes parcela el Nogal 2015
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Tempranillo,
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.06
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Tiene lugar durante aproximadamente durante 15 meses en barrica de roble francés, con un reposo extra de unos 10 meses en botella.
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Opiniones de Pago de los Capellanes parcela el Nogal
OPINIONES
2

De color granate con ribete cardenalicio y buena capa.

La nariz es de buena intensidad y complejidad, fruta roja, toques florales, ahumados, café y regaliz.

En boca tiene buena entrada, elegante, carnoso, jugoso, tanino pulido, amplio y de muy buena persistencia.

Botella borgoñona de buen peso y vidrio grueso. 

Etiquetado clásico de este vino de Autor de la bodega Pago de los Capellanes.

Corcho larguísimo (5,5 cm) y muy grueso, de la mejor calidad, Premium total. Huele espectacular y apenas está bañado en vino por alguna zona 1-2 mm. Podría haber aguantado el vino todavía un par de décadas más como poco.

Decantamos 2 horas y media antes de disfrutarlo.

Visual

Rojo picota de capa alta, ribete cereza-granate sin casi apenas reflejos atejados todavía a pesar de sus 10 años, limpio, sin poso, brillante y de magnífica lágrima. (10)

Nariz

Una bomba de gran intensidad: fruta negra madura a raudales sobre todo, balsámicos, monte bajo, tostados de maderas de gran calidad, recuerdos de café, toffee-caramelo, chocolate negro, especias muy abundantes, clavo, pimienta negra, un punto de resina y hasta laurel. Espectacular nariz en intensidad y complejidad. (9,4)

Boca

Ataque potente y contundente pero fresco y suave a la vez, taninos poderosos pero muy sedosos y dulces, con margen de aguante para otros 10 años pero que se mastican y disfrutan muchísimo, muy buena acidez para la zona y su graduación (15%), amplio, con volumen y gran estructura en boca. Paso por boca aterciopelado y muy agradable. Final muy largo con un postgusto que dura minutos y deja recuerdos en retronasal a una mezcla de descriptores ya percibidos antes en la nariz. (9,5) 

Vinazo ahora mismo en un momento extraordinario.

Puede aguantar, sin embargo, 8-10 años más sin problema si se conserva óptimamente: ni el vino tiene precipitados, el corcho está perfecto y es una maravilla y el vino tiene hechuras para vivir mucho más.

Su PVP actual ronda los 50€ aunque en esta época recuerdo que pude pillarlo en oferta a unos 33-34€. Al precio que lo pillé la RCP me parece excelente para lo que ofrece.

 

  • Pago de los Capellanes Parcela "El Nogal" 2015, DO Ribera del Duero

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