De color amarillo pálido con matiz verdoso, limpio y brillante

Nariz de media intensidad con notas herbales sobre frutas blancas y toques cítricos.

En boca es seco, limpio, con buena acidez que acompaña el vino, limpio, jugoso, con buenos amargos antes de un final de media persistencia. 

Vista: Amarillo verdoso con ribete plateado. Es limpio claro y brillante.

Nariz: Se presenta tímido y con poca potencia aromática. Al agitar la copa se abre dando notas de manzana verde, pera Williams y un sutil matiz herbáceo que nos recuerda el heno.

Boca: Es de entrada ligero y agradable. Acidez vibrante y refrescante, un ligero amargor y un punto salino al final que incita a seguir bebiendo. Largo y persistente.

Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.

La nariz resulta elegante y de intensidad media, con aromas que recuerdan a lichi, pera y manzana verde, acompañados de cítricos, lima y un fondo herbal. Aparecen también notas mentoladas y un ligero matiz de humedad que aporta complejidad sin dominar el conjunto. Con mas aireación se perciben recuerdos de hierbabuena y vegetales frescos.

En boca entra fresco y cremoso, con una muy buena acidez que aporta tensión y recorrido. Se muestra ligeramente mentolado, con recuerdos de kiwi, limón verde y hierbabuena. Buena persistencia, dejando un retrogusto fresco y ligeramente amargoso, marcado por la manzana verde y el limón.

Vino blanco de color amarillo pajizo, límpido y brillante. En nariz presenta una buena intensidad aromática, con notas discretas de flores blancas, manzana verde, frutas cítricas y delicados aromas de hierbas verdes. En boca la entrada es fresca con buena acidez donde aromas de flores blancas se mezclan con sensaciones sápidas. Buen final dejando una agradable sensación aromática.

Aroma frutal y meloso, va poco a poco, marca su ritmo. Sientes la fruta de hueso, carnosa y jugosa, leve toque de la blanca y una insinuante tropical. Fondo herbal tanto seca como la recién cortada. Hay una manzana asada, sensación cremosa de lías y un rico punto cítrico.

La entrada en boca es con tacto, la acidez se muestra viva y jugosa, lo paladeas, toque salino y un rico punto amargo. El alcohol lo eleva, es sabroso al paso, largo, perdura, ahora es jovial y fresco. Recuerdas la hierba, las frutas, la salinidad y algo de mineralidad. En crecimiento.

Vista - Limpio y brillante, color amarillo pálido con ribete verdoso. 

Nariz - Fondo de heno, al agitar aparecen notas frutales, algo de piña, también manzana verde.

Boca - Entrada untuosa, cremosidad, punto cítrico, buena acidez, salino, peso en boca, fruta blanca madura, punto a hierbabuena, buena persistencia.

Bodegas Pago de los Capellanes, O Luar do Sil, D.O. Valdeorras.

Varietales: 100% Godello.

Amarillo verdoso y transparente.

Notas aromáticas de cítricos, yerbas, manzana verde y sobre todo heno de establo.

Al pasarlo a boca, destaca por su acidez y cierto amargor que lo redondea. Su final deja sensaciones de yerbabuena.

Debe reconocerse que el elaborador no busca año con año simplemente repetir una fórmula de éxito, sino que permite en cada añada que el vino exprese un carácter distinto y único, el cual podrá agradar más o menos, pero que en todo caso refleja un vino honesto y fiel a su terroir.