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Foro y opiniones de Maridajes

TemaRespuestasUltimo mensaje
Pepe Ferrer ha contestado en directo a los foreros de Verema
Usuario comentador VEREMA
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79
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Por:
JUANJOSANTOS

Maridaje con Bonito a la brasa
Usuario comentador PABLOGARRIDO
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12
Re: Maridaje con Bonito a la brasa
Por:
PABLOGARRIDO

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Esta noche que maridaje recomendamos.
Usuario comentador RAFAEDGERE
3
Re: Kiyo, tu lo has pasdo mal este verano.
Por:
RAUL_CC

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Otra de maridaje
Usuario comentador JOAN_LLABRES
3
Re: Otra de maridaje
Por:
JOAN_LLABRES

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Preguntas sobre maridajes.
Usuario comentador THEWAY
Páginas: 1 2
10
Re: Preguntas sobre maridajes.
Por:
DOCTORTJK

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S.O.S. Maridaje....
Usuario comentador JOANF
Páginas: 1 2 3 4
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S.O.S. Mariadje....
Por:
BELGIK

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No es el lugar pero...necesito ayuda para un maridaje...
Usuario comentador JOANPENA
7
Un millon de gracias...ya sus contare...(v)
Por:
JOANPENA

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Encontré un maridaje perfecto para los cavas Rosados ...
Usuario comentador ANTONIOJESUS.AKATA
1
Re: Encontré un maridaje perfecto para los cavas Rosados ...
Por:
PACO HIGÓN

A ver que os parece el maridaje propuesto,para los Blanco Nieva?
Usuario comentador ANTONIOJESUS.AKATA
2
Cuando, cuando...?
Por:
RAFAEDGERE

Sugerencias de maridaje...
Usuario comentador CARLOSGONZALEZ
4
Supongo que el solomillo será...
Por:
MARIOESTEVEZ

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El maridaje de la Cata Virtual es...
Usuario comentador VEREMA
Páginas: 1 2 3
16
Nosotros con algo de marisco de picilga ;-) (v)
Por:
MARIOESTEVEZ

(Maridaje) acompañamiento
Usuario comentador IGNACIO_ELEJALDE
1
Re: (maridaje) acompañamiento
Por:
PACO HIGÓN

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Sobre maridaje, necesito consejo
Usuario comentador CATALINA_BIBILONI
2
Re: Sobre maridaje, necesito consejo
Por:
CATALINA_BIBILONI

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Maridaje con un "arros de senyoret"
Usuario comentador JOSERUIZ
6
Si es que aquí...
Por:
DANI C.

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Pote galego y maridaje de la tierra
Usuario comentador BOSCO
Páginas: 1 2
8
Re: Pote galego y maridaje de la tierra
Por:
TOPHAT

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Otra pregunta sobre maridajes
Usuario comentador BENAVENTE
1
Re: Otra pregunta sobre maridajes
Por:
JOSE CONTRERAS

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Maridajes, una buena página
Usuario comentador BOSCO
2
Re: Maridajes, una buena página
Por:
BENJAMINBERJON

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Maridaje, ¿consejos?
Usuario comentador CATAMEDITERRANEO
4
Re: Maridaje, ¿consejos?
Por:
CATAMEDITERRANEO

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Maridaje del Moscato d’Asti
Usuario comentador CALAMAR
7
Re: Aceitunas rebozadas
Por:
CALAMAR

Maridaje...
Usuario comentador MARMALAGA.AKATA
Páginas: 1 2 3 4
24
Re: Maridaje...
Por:
MARMALAGA.AKATA

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Barolissimo.Barolos y Maridajes
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
6
Re: Barolissimo.Barolos y Maridajes
Por:
MANUELAGUINAGA

Ayuda Maridaje paella de marisco
Usuario comentador DOLPHIN3
Páginas: 1 2 3 4 5
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Imposible...
Por:
BENJAMINBERJON

Maridaje de Perdiz estofada.
Usuario comentador GALLARETA
Páginas: 1 2
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Mándame los pellejos (v)
Por:
WWW.INO

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Confit de pato al Calvados + maridaje
Usuario comentador XAVIER_GIRONA
3
Re: Bienvenido al foro Xavier...
Por:
LEDESMA

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Maridaje turrón de Xixona...
Usuario comentador JOANF
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Re: pues no he contribuido con nada ...
Por:
UMBERTOECO

Maridaje del Tokaj
Usuario comentador FERNANDO
Páginas: 1 2 3
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Poché con trufa
Por:
DANI C.

Maridaje con arroz
Usuario comentador MOSCA
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Champagne
Por:
ALBERTOB_MED

Consejo sobre cata de quesos y maridaje
Usuario comentador MOSCA
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8
Re: Consejo sobre cata de quesos y maridaje
Por:
EL_POLLITO

Maridaje para una caldereta de langosta....
Usuario comentador JOANPENA
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Gracias a todos......
Por:
JOANPENA

Maridaje con Artadi
Usuario comentador LUBULO
Páginas: 1 2 3 4
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Muy cierto, buena aclaración (v)
Por:
PACO HIGÓN

Preguntas sobre maridajes.
Usuario comentador THEWAY
4
Re: Preguntas sobre maridajes.
Por:
JILGUERO

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Maridaje ¿quien da mas?
Usuario comentador LOMAOSORIO
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8
Re: Confuron
Por:
IGLEGORBURU

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Maridaje.....
Usuario comentador JOANF
Páginas: 1 2
11
Re: "Maridadores" sin fronteras...
Por:
JOANF

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Ideas de maridaje
Usuario comentador MOSCA
Páginas: 1 2
9
Bienvenid@ al foro
Por:
PACO HIGÓN

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Maridaje... Allioli
Usuario comentador JOANF
6
Pos no me suena de nadaaaa... :-/
Por:
JOSE

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Gadir ¿maridaje?
Usuario comentador MARIOESTEVEZ
3
Re: Bienvenido...
Por:
BOSCO

En lo que acabó el SALMÓN de ayer...maridaje desafortunado :v(
Usuario comentador MALAQUIAS_REGIO
7
Re: Pues bienvenido de regreso a la circulación...
Por:
MAJESUS

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AutorMensajeMe gustasFecha
Javier Azcona Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino
https://www.verema.com/vinos/120513-ramos-pinto-lagrima-0-75-l#ficha
2 18/05/20 20:13
pepecano Re: Oloroso Alfonso G. Byass
Este no es novato, nos engaña !!
3 18/05/20 20:13
Javier Azcona Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino
Gracias a verema!
2 18/05/20 20:13
Ralfilauren Re: Manzanilla Velo Flor de las Bodegas Alonso
¡Me chiflan las nueces de macadamia!
2 18/05/20 20:10
Juanjosantos Re: Oloroso Alfonso G. Byass
No es mala temperatura 14-15ºC si se tratara de un Oloroso de mayor vejez y complejidad, pero tratándose de ese...
2 18/05/20 20:08
Ralfilauren Manzanilla Velo Flor de las Bodegas Alonso.
¡Bueno foreros y foreras! Un placer, a ver si más tardo cuelgo la foto de las colmenillas... Muchas gracias a todos y...
2 18/05/20 20:07
Josep_Gallego Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino
Gracias a tí!
1 18/05/20 20:07
Juanjosantos Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino
Por lo que veo, no te ha defraudado en absoluto. Alfonso es un Oloroso básico, sencillo, joven (8 años de edad media...
1 18/05/20 20:06
Juanjosantos Re: La Bota de Manzanilla Nº 71 del Equipo Navazos: Fase Gustativa
Ya ves, jejeje ;-) Bien que la conoces.... Trabajar así, es siempre un placer!! :-)
1 18/05/20 20:05
Unnovato Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino
Yo también me despido. Ha sido un placer probar mi primer oloroso junto a vosotros, y agradezco una vez más a Verema...
3 18/05/20 20:05
Juanjosantos Re: Wellington palo cortado 20 años VOS
Es una pasada ese vino. Tuve muchas botellas de él y me quedan ya muy pocas. Recuerdo, hace 5 años, estuvo en el...
3 18/05/20 20:03
Josep_Gallego Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino
Bueno, vamos terminando aunque ya sabéis que podéis seguir dejando vuestras impresiones en estos hilos que quedan...
3 18/05/20 20:03
Josep_Gallego Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino
Gracias a ti por tu participación y aportaciones. Un abrazo!
2 18/05/20 20:02
Josep_Gallego Re: Manzanilla Velo Flor de las Bodegas Alonso
Tu sigue poniéndome los dientes largos.... He encontrado unas nueces de macadamia y la verdad es que resulta un...
2 18/05/20 20:02
Javier Azcona Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino
Bueno, muchas gracias a todos, por este rato de vinos generosos de calidad.  En realidad, habéis sido muy...
4 18/05/20 20:02
Juanjosantos Re: La Bota de Manzanilla Nº 71 del Equipo Navazos: Fase Gustativa
Sí jajajaja :-) Efectivamente, como bien sabes, estos vinazos de Navazos, son valores seguros ;-) Salut!!
3 18/05/20 20:01
Ralfilauren Re: Manzanilla Velo Flor de las Bodegas Alonso
La almendra mallorquina no encaja con las demandas del mercado, no es grande, ni bonita ni del mismo tamaño toda....
4 18/05/20 20:00
Unnovato Re: Manzanilla Velo Flor de las Bodegas Alonso
Buff, lo de las almendras tostadas caseras es una de esas cosas que realmente no tienen color con las de compra. Y...
2 18/05/20 20:00
Javier Azcona Re: Manzanilla Pasada Los Caireles
Así es!!!
1 18/05/20 19:59
Javier Azcona Re: Manzanilla Pasada Los Caireles
Pasada de vida, pero dentro de ella,. ..en Sanlúcar dada la proximidad a la marisma de Doñana y el Guadalquivir, la...
3 18/05/20 19:58
Josep_Gallego Re: Manzanilla Velo Flor de las Bodegas Alonso
Te va a ir perfecto, pero lo de tus almendras me ha dejado salivando la verdad... Voy a ver que tengo yo
3 18/05/20 19:56
Unnovato Re: Manzanilla Pasada Los Caireles
Me acabas de resolver una duda, porqué no sabía qué era eso de la manzanilla pasada
3 18/05/20 19:56
Ralfilauren Manzanilla Velo Flor de las Bodegas Alonso
En cuanto a las armonías ahora lo estoy tomando con unas almendras mallorquinas de cosecha propia, las hemos tostado...
4 18/05/20 19:55
Javier Azcona Re: Oloroso Alfonso G. Byass
Pues para ser novato, armonizas de escándalo !. Enhorabuena!!!
3 18/05/20 19:54
Josep_Gallego Re: Manzanilla Pasada Los Caireles
Ese concepto tan bonito.. Que se refleja muy bien en Las Palmas de Gonzalez Byass desde el inicio al final.
2 18/05/20 19:54
Unnovato Oloroso Alfonso G. Byass
Armonías: No tenía ni idea de qué me iba a encontrar, así que decidí variedad. Me preparé unos frutos secos, un poco...
3 18/05/20 19:53
P_Prades Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino
Ya me lo he puesto en el face, lo veré con gusto. Gracias!!!
2 18/05/20 19:53
Javier Azcona Re: Manzanilla Pasada Los Caireles
Un placer!. Saludos!!
1 18/05/20 19:52
Javier Azcona Re: Manzanilla Pasada Los Caireles
Al limite de la vida del velo de flor, entre el albero, la tiza y la sal de la vida en Doñana.
3 18/05/20 19:52
Ralfilauren Re: Manzanilla Pasada Los Caireles
Muchas gracias @Javier_Azcona por la información, no la conocía.
1 18/05/20 19:52
Javier Azcona Re: La Bota de Manzanilla Nº 71 del Equipo Navazos: Fase Gustativa
Esa manzanilla es una pasada y te está dando trabajo de cata!!, para bien!
2 18/05/20 19:51
Josep_Gallego Re: La Bota de Manzanilla Nº 71 del Equipo Navazos: Fase Gustativa
Que pena que hayas tenido que rellenar, te tocará bebértelo...  Un vinazo marca de la casa por lo que veo Salut!
3 18/05/20 19:51
Javier Azcona Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino
Buen disfrute!
2 18/05/20 19:50
pepecano Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino
Pues si, es un vino de pasar un rato con los amigos de tertulia fácil, cosa que ahora es difícil.
4 18/05/20 19:50
Juanjosantos La Bota de Manzanilla Nº 71 del Equipo Navazos: Fase Gustativa
Como se me calentó un poco, la he refrescado con algo más de vino de la botella (que sigue fría a unos 6-8ºC), para...
3 18/05/20 19:49
Josep_Gallego Re: Manzanilla Pasada Los Caireles
Si, esta son 12 añitos....
1 18/05/20 19:49
Javier Azcona Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino
mira el enlace del video que te adjunté. Mola!
1 18/05/20 19:49
Polidori Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino
Que gozada disfrutar de los vinos generosos, yo , al menos, me lo paso pipa cuando tomo estos vinos, tanto si es una...
4 18/05/20 19:49
pepecano Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino
Un placer !!
1 18/05/20 19:49
Ralfilauren Manzanilla Velo Flor de las Bodegas Alonso
En el caso de la Manzanilla Velo Flor de las Bodegas Alonso es un una manzanilla de meditación.
2 18/05/20 19:49
Javier Azcona Re: Manzanilla Pasada Los Caireles
Manzanilla Fina 3-6a Manzanilla Madura  = Olorosa 6-9 a Manzanilla Pasada 9-12 a aproximadamente. Cada vez...
3 18/05/20 19:49
Josep_Gallego Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino
Gracias siempre por participar y aportar. Salut!
2 18/05/20 19:48
P_Prades Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino
Señores, gracias a todos ustedes por su presencia y reparto de conocimientos y a Verema por hacerlo posible. Saludos,...
4 18/05/20 19:48
Javier Azcona Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino
Hoy ha sido un día duro en el hospital. Pero bueno, lo mejor es acostumbrarse, para después llevarnos ilusiones de...
2 18/05/20 19:47
Ralfilauren Re: Manzanilla Pasada Los Caireles
La Manzanilla Velo Flor aunque no esté catalogada como pasada me recuerda a esas sensaciones que veo que la tuya...
3 18/05/20 19:47
Javier Azcona Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino,
Para mi también lo son,....estoy cocinando y esa manzanilla a tu lado, fácil, amiga, sexy, te ayuda a elaborar ese...
3 18/05/20 19:46
pepecano Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA, también armonías y maridajes para el vino
Dímelo a mi Javier, esto es muy triste.
3 18/05/20 19:46
Javier Azcona Re: Cata de un Vino Generoso en el Foro de Vinos: FASE GUSTATIVA,Oloroso Ermita Santa Agueda
Es el corte de los 10 euros, lo compras o lo dejas.....yo lo compro!
3 18/05/20 19:45
P_Prades Wellington palo cortado 20 años VOS
Un Palo Cortado de los grandes. Un vinazo y un tipo de vino que lo odias o lo amas. En mi caso, es obvio, me encanta!!!
3 18/05/20 19:45
Josep_Gallego Re: Manzanilla Pasada Los Caireles
La verdad es que lo veo con quesos, con alguna carne especiada incluso y con alcachofas confitadas, con tantas cosas...
3 18/05/20 19:44

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