| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Javierpozo |
Re: Muere Salus Àlvarez, presidente de la D.O.Ca. Priorat
Gran pérdida tanto para el sector como por lo humano, gran profesionalidad! D.E.P. Saludos |
3 | 16/04/26 11:48 |
| Unnovato |
Re: Que diferencia encontraís entre los vinos Priorat y Montsant
Como ya han comentado, la diferencia que justifica la existencia de dos DOs es geológica/edafológica. Me he... |
11 | 16/04/26 11:41 |
| pepecano |
Re: Muere Salus Àlvarez, presidente de la D.O.Ca. Priorat
Descanse en paz, aparte de presidente era bodeguero, su bodega en Porrera elabora muy buenos vinos. |
4 | 16/04/26 11:06 |
| ¡VinotintoRibera! |
Re: Muere Salus Àlvarez, presidente de la D.O.Ca. Priorat
Gran pérdida para el mundo del vino D.E.P |
3 | 16/04/26 10:04 |
| Josep_Gallego |
Muere Salus Àlvarez, presidente de la D.O.Ca. Priorat
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Priorat ha comunicado este miércoles, 15 de abril, el... |
3 | 16/04/26 08:21 |
| ¡VinotintoRibera! |
Re: Más vinos de pasto
Me gustan los vinos de Pasto, siempre que voy a Cádiz descubro alguno nuevo, hace 2 semanas fui a comer a Villoldo... |
9 | 15/04/26 20:00 |
| Pyafm |
Re: Más vinos de pasto
Me gusta mucho este tipo de vinos. Para mí uno de los mejores :La Escribana de W.Perez |
4 | 15/04/26 18:32 |
| Javierpozo |
Re: Más vinos de pasto
Buenos vinos si, compaginarlos con los demás blancos potencia la oferta de vinos. Saludos |
3 | 15/04/26 16:12 |
| Josep_Gallego |
Más vinos de pasto
El periódico el País de hoy propone seis vinos de los denominados de pasto procedentes tierras albarizas y que como... |
10 | 15/04/26 12:29 |
| Javierpozo |
Re: Cuanto alcohol pierde el vino con los años?.
Buen tema, aunque claro los vinos de los años 70 por ejemplo tenían 12% de alcohol comparado con los de ahora que... |
4 | 15/04/26 12:28 |
| Josep_Gallego |
Re: Cuanto alcohol pierde el vino con los años?.
No parece que sea un tema muy estudiado o documentado, supongo que dependerá de varios factores. En más de un sitio... |
4 | 15/04/26 11:44 |
| Sarabe |
Re: Cuanto alcohol pierde el vino con los años?.
Efectivamente, no tiene mucho sentido en principio. Personalmente los vinos más viejos suelen cargarme menos que los... |
3 | 15/04/26 11:10 |
| pepecano |
Re: Cuanto alcohol pierde el vino con los años?.
Entonces los vinos viejunos casi que no tendrían alcohol . |
2 | 15/04/26 10:54 |
| Sarabe |
Cuanto alcohol pierde el vino con los años?.
Leía en un libro de Antonio Larrea del año 1962 la afirmación de que el vino perdía a razón de 1º cada tres años.... |
5 | 15/04/26 09:07 |
| Josep_Gallego |
Re: Que diferencia encontraís entre los vinos Priorat y Montsant
Los Pliegos son una importante fuente de información para conocer mejor una Denominación de Origen, recomendable si... |
3 | 15/04/26 08:31 |
| yakka |
Re: Que diferencia encontraís entre los vinos Priorat y Montsant
Pues visto así está bastante claro, a veces nos quedamos en la superficie pero entiendo mucho mejor. Nunca he leído... |
4 | 15/04/26 08:27 |
| Maresme |
Re: Que pasará con los espumosos elaborados con variedades foráneas en Corpinnat. ??
Se agradece 👌 |
3 | 14/04/26 22:13 |
| pepecano |
Re: Que pasará con los espumosos elaborados con variedades foráneas en Corpinnat. ??
He encontrado una contraetiqueta del Argent rosado, la subo |
4 | 14/04/26 22:07 |
| Josep_Gallego |
Que diferencia encontraís entre los vinos Priorat y Montsant
No se puede simplificar así, sería como decir que Toro, Ribera del Duero, Arlanza y Rioja podrían ser prácticamente... |
9 | 14/04/26 22:03 |
| pepecano |
Re: Que pasará con los espumosos elaborados con variedades foráneas en Corpinnat. ??
Tienen un tiempo para reciclarse, por lo que dicen el límite está en 2035. Como dices en Juve & Camps no lo... |
4 | 14/04/26 21:48 |
| Maresme |
Re: Que pasará con los espumosos elaborados con variedades foráneas en Corpinnat. ??
Pero no lo entiendo, si la regla dice que no pueden elaborar un 100% chardonnay o P. Noir? |
3 | 14/04/26 21:45 |
| pepecano |
Re: Que pasará con los espumosos elaborados con variedades foráneas en Corpinnat. ??
Según las normas de Corpinnat piden vinificación integral en la bodega, quizás si puedan poner otra etiqueta, pero no... |
4 | 14/04/26 21:41 |
| Maresme |
Re: Que pasará con los espumosos elaborados con variedades foráneas en Corpinnat. ??
Me gustaría ver alguna con etiquetado Corpinnat.Juve & Camps EMHO se tiene que preocupar en seguir con la gama... |
3 | 14/04/26 21:38 |
| pepecano |
Re: Que pasará con los espumosos elaborados con variedades foráneas en Corpinnat. ??
Creo que si salen como Corpinnat en estos momentos los dos Argent. Si, supongo que si, que los dejarán de elaborar... |
5 | 14/04/26 21:31 |
| Maresme |
Re: Que pasará con los espumosos elaborados con variedades foráneas en Corpinnat. ??
En el caso de los Gramona, diría que actualmente no salen como Corpinnat. Imagino que dejarán de hacerlos si no... |
3 | 14/04/26 21:24 |
| Pedro Grau |
Re: Que diferencia encontraís entre los vinos Priorat y Montsant
Así es, incluso en una misma parcela vendimian en distintas fechas, las diferencias de temperatura hacen que madure... |
6 | 14/04/26 21:20 |
| pepecano |
Re: Que diferencia encontraís entre los vinos Priorat y Montsant
Parece que en una zona tan pequeña como está no quepan dos D.O, pero si te fijas bien es que dentro de... |
8 | 14/04/26 20:37 |
| Pedro Grau |
Re: Que diferencia encontraís entre los vinos Priorat y Montsant
El terroir, esa es la gran diferencia. Mientras en el Priorat los suelos son pizarrosos con mucha veta férrica (ellos... |
8 | 14/04/26 20:14 |
| Juansanroman |
Re: Que diferencia encontraís entre los vinos Priorat y Montsant
Interesante pregunta cuyas respuestas doctas quedo a la espera de ver. Aunque las uvas principales son similares... |
7 | 14/04/26 20:04 |
| yakka |
Que diferencia encontraís entre los vinos Priorat y Montsant
No veo el motivo por el que hay dos Denominaciones de Origen, casi tienen las mismas uvas y los vinos se parecen... |
7 | 14/04/26 19:30 |
| yakka |
Re: Jesús Requena, uno de los arquitectos detrás del boom del Albariño
Muy interesante, muchas gracias, igual sus albariños valencianos están buenos |
2 | 14/04/26 19:27 |
| pepecano |
Re: Que pasará con los espumosos elaborados con variedades foráneas en Corpinnat. ??
Tienen tiempo para moverse, según leo es en 2035 cuando entra en efecto está normativa. Esto de las variedades... |
3 | 14/04/26 19:12 |
| Josep_Gallego |
Re: Que pasará con los espumosos elaborados con variedades foráneas en Corpinnat. ??
Bueno, ellos querían distinguirse y esa era una de las cosas, defensa a ultranza de las autóctonas, entiendo que te... |
2 | 14/04/26 17:35 |
| Javierpozo |
Re: Que pasará con los espumosos elaborados con variedades foráneas en Corpinnat. ??
Interesante, veremos a ver que pasa. Buen tema! Un saludo |
2 | 14/04/26 15:17 |
| pepecano |
Re: Que pasará con los espumosos elaborados con variedades foráneas en Corpinnat. ??
Me he mirado el reglamento de Corpinnat y lo de las variedades habla de un 90 % de las que ellos autorizan, que en... |
6 | 14/04/26 14:55 |
| Josep_Gallego |
Re: Que pasará con los espumosos elaborados con variedades foráneas en Corpinnat. ??
Pues no he leído nada sobre el tema pero con el potencial de Juve & Camps, igual le toca a Corpinnat hacer algún... |
6 | 14/04/26 13:51 |
| pepecano |
Que pasará con los espumosos elaborados con variedades foráneas en Corpinnat. ??
Tengo entendido que Corpinnat solo aceptará un 10% como máximo en las mezclas de variedades foráneas en 2035, mi... |
7 | 14/04/26 09:51 |
| Expatriator69 |
Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Y hoy tenemos un vino que nos regaló un proveedor de viejunos, muy agradecido por supuesto. Marqués de Murrieta... |
3 | 13/04/26 18:45 |
| Unnovato |
Re: ¿Está el mundo del vino en crisis?
El problema es que yo creo que cada vez se está separando más el consumo de calidad, consciente, el del bebedor que... |
8 | 13/04/26 11:54 |
| Josep_Gallego |
Re: Bodegas de vinos "convencionales" que elaboren un vino "natural"
Emilio Moro tiene la Felisa, vino ecológico sin sulfitos añadidos. Del resto me quedo con tu acertada disertación.... |
4 | 13/04/26 09:46 |
| Letroncio |
Re: Bodegas de vinos "convencionales" que elaboren un vino "natural"
No sé si Emilio Moro o alguna de estas hacía alguno natural. A mí me hace mucha gracia. Por un lado critican el... |
3 | 13/04/26 09:26 |
| Josep_Gallego |
Re: Bodegas de vinos "convencionales" que elaboren un vino "natural"
Como es tan difícil definir lo de natural te diría que me llaman mucho la atención los vinos de la bodega Cruz de... |
3 | 12/04/26 17:28 |
| Mazuelo |
Re: Bodegas de vinos "convencionales" que elaboren un vino "natural"
Me sonaba que Coca i Fitó tenía uno, no lo he catado, se llama Nu, no sé si ellos lo comercializan como natural, pero... |
4 | 12/04/26 17:14 |
| Ralfilauren |
Bodegas de vinos "convencionales" que elaboren un vino "natural"
Es cierto que el movimiento del vino natural es una gota dentro del océano del mundo de vino; pero vaya gota. Nos... |
9 | 12/04/26 12:55 |
| Ralfilauren |
Re: ¿Está el mundo del vino en crisis?
Esta crisis en venta de volumen y en ciertos momentos de consumo la ha generado la sustitución del vino por la... |
4 | 12/04/26 12:04 |
| Josep_Gallego |
Re: Muere Juanma Lavín, uno de los visionarios de Rioja Alavesa y artífice de Villa Lucía
Descanse en paz y condolencias a la familia |
3 | 12/04/26 11:44 |
| Josep_Gallego |
Re: ¿Está el mundo del vino en crisis?
Efectivamente lo más importante es que es un cambio de modelo y eso siempre necesita readaptación que puede incluir... |
1 | 12/04/26 11:41 |
| ¡VinotintoRibera! |
Re: Muere Juanma Lavín, uno de los visionarios de Rioja Alavesa y artífice de Villa Lucía
Una gran pérdida y muy joven D.E.P |
2 | 12/04/26 11:33 |
| Ralfilauren |
Re: Muere Juanma Lavín, uno de los visionarios de Rioja Alavesa y artífice de Villa Lucía
¡Descanse en Paz! Una abrazo a todos sus seres queridos. |
2 | 11/04/26 22:54 |
| Mazuelo |
Re: ¿Está el mundo del vino en crisis?
Me refiero a que si es una empresa auditada, aunque los auditores sean desconocedores de la gestión de una empresa... |
2 | 11/04/26 17:17 |
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.