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Foro y opiniones de Paella valenciana

TemaRespuestasUltimo mensaje
Ofensa a "la paella"
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
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20
Re: Ofensa a "la paella"
Por:
GABRIEL ARGUMOSA

Se aprecia la diferencia entre paella a leña ó gas.
Usuario comentador WYLLYS
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Re: Se aprecia la diferencia entre paella a leña ó gas.
Por:
WYLLYS

Para no valencianos, receta de paella valenciana paso a paso...
Usuario comentador VINSIMES
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14
Re: Pues si
Por:
VINSIMES

Paellas... cuantas clases existen?
Usuario comentador TURIVINO
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69
Re: crucemos agendas
Por:
TURIVINO

¿Es una buena paella un plato sublime?
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
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118
Re: ¿Es una buena paella un plato sublime?
Por:
TOMCAT

Paco no hace la paella, Joset no me da la cafetera....
Usuario comentador ARANZAZU_ENVERO
Páginas: 1 2
12
Re: ¡Cómo que no!
Por:
ARANZAZU_ENVERO

Pacorro, menos tijera y más paella.
Usuario comentador ARANZAZU_ENVERO
3
Re: Pacorro, menos tijera y más paella. ¡¡esto es muy serio¡¡¡
Por:
CATACHAN

Paella y brut... en la playa
Usuario comentador PLANELLAS
1
Re: Paella y brut... en la playa
Por:
TURIVINO

Paellas
Usuario comentador ALEXY
5
Re: Paellas
Por:
ALEXY

Paella valenciana con...
Usuario comentador JORDI_MELENDO
Páginas: 1 2
9
Re: Paella valenciana con...
Por:
KATAN

Paella de bonito y vino
Usuario comentador BOSCO
5
Ponle un cava rosadito, amigo Bosco
Por:
ALBERTOB_MED

Paella en valencia
Usuario comentador ARTUROLOPEZ
5
Re: Paella en valencia
Por:
JOSE CONTRERAS

Resultado de la paella de anoche
Usuario comentador JUANIGNACIO
Páginas: 1 2
11
Re: Resultado de la paella de anoche
Por:
JOANF

Qué puede acompañar mejor a una paella valenciana?
Usuario comentador JUANIGNACIO
Páginas: 1 2 3
16
Re: Qué puede acompañar mejor a una paella valenciana?
Por:
COLLVERT

Paella y Cava
Usuario comentador CARLOSGONZALEZ
5
Todos los sábados, en casa es la tradición...
Por:
ALBERTOB_MED

Paella Mexicana...
Usuario comentador BENJAMINBERJON
Páginas: 1 2
13
Re: Ejote = judías verdes
Por:
MAJESUS

Parker, la paella y los PAIS
Usuario comentador BOSCO
-
Paella
Usuario comentador BELLOW
Páginas: 1 2 3 4
31
Mas vale tarde ...
Por:
EDUARDOM-PONS

Preguntilla para los valencianos de la capital... paellas?
Usuario comentador ALBERTOB_MED
7
Re: Preguntilla para los valencianos de la capital... paellas?
Por:
PACO HIGÓN

Comer una paella en "El Palmar", donde?
Usuario comentador BRUBOU
5
Re: Comer una paella en "El Palmar", donde?
Por:
MIGUELBT

Paella Valenciana.... sugerencia receta y maridaje....
Usuario comentador JOANF
Páginas: 1 2
13
Re: Joan catala tu primero a modo de Mas d´en Compte Blanc 2003
Por:
BOSCO

Paella y Vino
Usuario comentador BOSCO
Páginas: 1 2
14
Re: Los arroces de Alicante......
Por:
TERESALEON

Chablis 2002. Paella de rape con alcachofas
Usuario comentador MIGUELBT
Páginas: 1 2
8
Oído cocina
Por:
DANI C.

Paella y vino
Usuario comentador BENJAMINBERJON
Páginas: 1 2 3 4
25
Re: Gracias por el hilo, un saludo.
Por:
BOSCO

Buenas paellas en Valencia (capital)
Usuario comentador HELENA
Páginas: 1 2
12
Re: La mejor paella en Valencia..
Por:
MAJESUS

Crónica de una tarde de paella...
Usuario comentador BENJAMINBERJON
5
Re: Crónica de una tarde de paella...
Por:
RENEPINEDASANTIBAÑEZ

Paella y vino...
Usuario comentador BENJAMINBERJON
Páginas: 1 2 3 4 5
38
Re: Una pregunta más tonta todavía...
Por:
XIMO1

AutorMensajeMe gustasFecha
Mariajuan13 Re: El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
Ves así si! Así da gusto oye, me cojo una paella de verdad y lo intento con nueva receta. Chapó por el! A mi no me...
- 30/12/16 09:09
Lovecft Re: El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
Y lo que se comentaba por ahí arriba, esa capacidad de quitarle hierro y solemnidad al cocineo, de que si le tengo...
1 29/12/16 09:31
jose Re: El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
Lo bueno que tenía el programa de David de Jorge es que lo mismo hacía una tortilla de patatas, que una liebre a la...
1 29/12/16 08:16
Risi Re: El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
Si, o a menor escala mas recientemente David de Jorge. Esta claro que un un caldo hecho en casa no tiene nada que ver...
2 29/12/16 04:03
Lolatramp Re: El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
Totalmente... Así funciona esto. Este hombre tendrá millones de seguidores y gracias a él muchos que no habían oído...
1 28/12/16 12:17
Lolatramp Re: El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
Yo feos a la comida no hago y la verdad que esos bichos tienen buena pinta. Pero admite que cocinados de otra manera...
- 28/12/16 12:16
Lolatramp Re: El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
La verdad que Jose Andrés ha hecho mucho por nuestra gastronomía, no tan referente en España pero sí en EE.UU. Ha...
1 28/12/16 12:14
jose Re: El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
En alguna ocasión he comentado que desde mi punto de vista ha hecho más por la gastronomía Carlos Arguiñano que todos...
2 28/12/16 09:45
Letroncio Re: El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
Al final todo esto viene bien porque entre los indignados, los que se rían y los que se extrañen del revuelo se está...
- 28/12/16 09:42
Xavi T Re: El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
Pues yo me la comía bien a gusto. Igual dejaba el arroz, si eso.
- 28/12/16 09:21
Risi Re: El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
Si al final se trata de eso... Acercar la cocina a las personas... creo que Jose Andres lo tiene clarisimo, y bueno,...
2 28/12/16 06:55
jose Re: El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
... y ya metidos en harina. La respuesta del cocinero José Andrés me resultó ejemplar. Algo así como que ea, vamos a...
2 27/12/16 22:57
Lolatramp Re: El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
Oye pues parece majete Rob, pero que de paella ni flowers
- 27/12/16 17:27
jose Re: El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
Creo que fue ayer puso otro tweet en un impecable castellano con la lista de la compra y el procedimiento para hacer...
1 27/12/16 17:21
Lolatramp Re: El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
Anda que otro que se ha quedado ancho!!!! Pobres langostas, dónde han acabado... En una cama de arroz pastoso!
- 27/12/16 17:11
Mariajuan13 Re: El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
Señor... Como Valenciana frustada con el mal uso de la palabra 'paella' este se va directito al top 10! Que...
- 27/12/16 15:55
Lolatramp El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
¡Otro más que se suma a la cola de el arroz con cosas y lo llama paella! Jamie Oliver, Gordon Ramsay... ¡No estáis...
1 27/12/16 12:01
Martinasp Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Yo prefiero sin chorizo!
- 09/11/16 21:08
Abreunvinito Re: Una y no más
Muy cierto. Esperas una carne de piel de cocodrilo y te encuentras una textura más agradable que un pollo de corral....
- 26/10/16 10:03
J-Carlos Re: Una y no más
A mí las ancas de rana me supieron a pescado. Las ancas de rana no las comería frente a otra opción, pero de...
- 25/10/16 20:07
J-Carlos Re: Una y no más
Sí, me sorprendió su sabor y textura tan suaves.
- 25/10/16 20:05
J-Carlos Re: Una y no más
Mi caso fue más original, fue gato por cordero, que ya se las trae... También me enteré cuando sanidad cerró el local.
- 25/10/16 20:04
Dani C. Re: Una y no más
La probé, me supo a pollo y no me gustó a nada. Muy parecido a las ancas de rana.  Saludos Dani
- 25/10/16 17:56
Abreunvinito Re: Una y no más
su habitat es mas bien acuatico, pero sabe a pollo. Saludos
- 25/10/16 17:49
EduardoM-Pons Re: Una y no más
La verdad es que el gato, sin cabeza ni pezuñas, es bastante difícil de distinguir del conejo. Hace muuuuchos años...
- 25/10/16 16:49
J-Carlos Re: Una y no más
Existe el argumento de que la carne de carnívoros no es recomendable, pero un día probé carne de cocodrilo y estaba...
- 25/10/16 14:10
Dani C. Re: Una y no más
Caballo como en cantidades industriales, pero es que un perrete... Será porque tuve uno y le pillé demasiado cariño....
- 25/10/16 13:26
J-Carlos Re: Una y no más
La carne de caballo es buenísima, casi mejor que la de potro, que es más pequeño y da menos repelús.
- 25/10/16 10:41
Abreunvinito Re: Una y no más
Tambien es grande el caballo y se vende en muchos sitios... Y ni te cuento la ballena... Lo cercano da más repelús....
- 25/10/16 10:02
J-Carlos Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Pues bastante, porque hasta tener un Instituto Valenciano de la Paella y su propia Denominación de Origen... Ahora...
- 25/10/16 09:14
J-Carlos Re: Una y no más
Yo comí gato hace muchos años y aún me da cosa al recordarlo.
- 25/10/16 09:04
Dani C. Una y no más
Y es que el perro.... es muy grande. Me da más cosa.  Saludos Dani
- 24/10/16 22:45
Abreunvinito Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Desde luego que eres un provocador... Y luego me dices que lo de comer carne de perro era misión imposible. Saludos
- 24/10/16 20:20
Dani C. Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Se me había pasado esta incitación.  Pues hace ya como cuatro años me invitaron a comer una paella de marjal,...
- 24/10/16 18:21
Xavih Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Y lo he dicho antes, entiendo perfectamente el enfado-fustración de algunos al ver las barbaridades que se hacen en...
- 24/10/16 13:37
Xavih Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Es ser taliban el no reconocer que esa receta tradicional, como en casi todos los platos tradicionales, es tan...
- 24/10/16 13:24
J-Carlos Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
¿Si es correcto? ¿Qué quieres decir con eso? ¿Acaso es más correcta la receta tradicional que se explica en el siglo...
- 24/10/16 13:16
J-Carlos Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Si de eso se trata parece que era tradicional ponerle chorizo.
- 24/10/16 13:13
elozanog Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Buenas En absoluto digo que lo hayan falsificado. Pero quien dice que ese libro es correcto o es su...
- 24/10/16 13:03
elozanog Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Buenas Creo que defender la paella tal y como la conocemos no es ser talibán, respetar las tradiciones tampoco....
- 24/10/16 13:00
Xavih Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Primero que la mayoria(Por no decir todos), los platos tradicionales tienen variantes. Y en general se aceptan(Hay...
- 24/10/16 12:14
J-Carlos Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
¿En serio crees que alguien ha falsificado libros del siglo XIX con la intención de hacernos creer que la paella...
- 24/10/16 09:20
elozanog Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Buenas Lo siento pero paella sólo es una, la Valenciana tradicional con pollo y conejo. El resto son arroces que...
- 23/10/16 20:59
J-Carlos Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Bueno, si no se pesca en el mar... Pero algo de marino tiene ¿no?
- 23/10/16 10:03
Swinsword Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Yo sabes que si me dices PAELLA soy como el perro de paulov y te miraré mal, jajajaja. Pero es así, lo que dices. La...
- 21/10/16 13:04
Letroncio Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Por meter más ruido, más que nada (jeje). La anguila no es un producto del mar ni marinero porque se pesca,...
- 21/10/16 13:00
Lovecft Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Vale, ya lo pillo....vaya conversación de besugos,...redios! ajajaja
- 21/10/16 12:45
J-Carlos Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Yo preguntaba por la paella con productos del mar, no de marisco ni de productos del mar, que no es lo mismo, por eso...
- 21/10/16 12:40
Xavih Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Bueno no te creas. Antes a la paella valenciana en el resto de España se le llamaba arroz a la valenciana(Que ya se...
- 21/10/16 12:14
Lovecft Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
No...tu me preguntas que cómo llamaría yo a una paella de productos de mar hecha en valencia..y yo te contesto que la...
- 21/10/16 12:12

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