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Foro de Vino y Bodegas

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Parada fermentativa
Usuario comentador RAMON ALMA
4
Re: Parada fermentativa
Por:
JAVIERPOZO

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Grandes Vinos Sudamericanos
Usuario comentador JOAQUIN1965
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
103
Re: Grandes Vinos Sudamericanos
Por:
JUANSANROMAN

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Cómo el problema del riego en Burdeos llegó a un punto crítico en Château Lafleur
Usuario comentador JUANSANROMAN
Páginas: 1 2
19
Re: Cómo el problema del riego en Burdeos llegó a un punto crítico en Château Lafleur
Por:
JUANSANROMAN

Juntatablas fino viejo
Usuario comentador JCARLOSCA
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Vino sin azúcar ¿soy yo o es puro márketing?
Usuario comentador ALBTOTXO
Páginas: 1 2
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Re: Vino sin azúcar ¿soy yo o es puro márketing?
Por:
LANUEVARIOJA

Miguel Crunia, entre los mejores sumilleres del Reino Unido
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Miguel Crunia, entre los mejores sumilleres del Reino Unido
Por:
JOSHMUNRO

Albariño. No es por falta de diagnóstico.
Usuario comentador MIGUEL CRUNIA
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Re: Albariño. No es por falta de diagnóstico.
Por:
UNNOVATO

Dudas sobre las técnicas de elaboración autorizadas
Usuario comentador MEGAPAUER
5
Re: Dudas sobre las técnicas de elaboración autorizadas
Por:
UNNOVATO

Grecia, sus uvas y sus vinos
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
7
Re: Grecia, sus uvas y sus vinos
Por:
JLLEO

Qué bebe el mejor sumiller del mundo cuando nadie le ve: “Es el único vino del que me bebo una botella entera”
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Qué bebe el mejor sumiller del mundo cuando nadie le ve: “Es el único vino del que me bebo una botella entera”
Por:
RALFILAUREN

¿Los jóvenes ya no beben?
Usuario comentador RALFILAUREN
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Re: ¿Los jóvenes ya no beben?
Por:
ABREUNVINITO

Vinos elaborados con Garganega
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
7
Re: Vinos elaborados con Garganega
Por:
JOSEP_GALLEGO

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Ribera del Duero crece sus exportaciones un 2% hasta agosto pese a la incertidumbre por los aranceles a EE. UU.
Usuario comentador J-CARLOS
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Congreso internacional de vino influencers!!
Usuario comentador JAVIERPOZO
6
Re: Congreso internacional de vino influencers!!
Por:
JAVIERPOZO

Las grandes denominaciones italianas de vino tinto reducen rendimientos ante el freno del consumo
Usuario comentador J-CARLOS
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España incrementa el consumo de vino blanco argentino en un 25%!
Usuario comentador JAVIERPOZO
5
Re: España incrementa el consumo de vino blanco argentino en un 25%!
Por:
J-CARLOS

El vino, los aranceles de USA y nuestros impuestos, aquí pagamos más impuestos
Usuario comentador J-CARLOS
10
Re: El vino, los aranceles de USA y nuestros impuestos, aquí pagamos más impuestos
Por:
J-CARLOS

Notas de cata: Categoría Vinos Naranjas
Usuario comentador MIGUEL CRUNIA
12
Re: Notas de cata: Categoría Vinos Naranjas
Por:
LETRONCIO

La UE se rinde a Trump, admite aranceles del 15% al vino
Usuario comentador J-CARLOS
8
Re: La UE se rinde a Trump, admite aranceles del 15% al vino
Por:
JUANSANROMAN

Nuevos tiempos para las notas de cata
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
Páginas: 1 2
28
Re: Nuevos tiempos para las notas de cata
Por:
UNNOVATO

Rioja abre la puerta a experimentar con uva tinta de menor grado!
Usuario comentador JAVIERPOZO
7
Re: Rioja abre la puerta a experimentar con uva tinta de menor grado!
Por:
J-CARLOS

Quiero llevar a cabo mi propia marca de vinos
Usuario comentador JACOBVENICASI
Páginas: 1 2
20
Re: Quiero llevar a cabo mi propia marca de vinos
Por:
GIOGO

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El calor obliga a adelantar la vendimia en Francia y eleva el grado alcohólico del vino blanco
Usuario comentador J-CARLOS
6
Re: El calor obliga a adelantar la vendimia en Francia y eleva el grado alcohólico del vino blanco
Por:
MIGUEL CRUNIA

Los hijos tranquilos de la albariza
Usuario comentador PEPECANO
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Re: Los hijos tranquilos de la albariza
Por:
RANDAZZO

Zonas emergentes de vinos blancos
Usuario comentador WINEANDLOVE
Páginas: 1 2
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Re: Zonas emergentes de vinos blancos
Por:
WINEANDLOVE

Los vinos blancos siguen su escalada
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Los vinos blancos siguen su escalada
Por:
CIRERER

Calidez Refrescante
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Calidez Refrescante
Por:
JOSEP_GALLEGO

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Grandes Vinos de Australia y Nueva Zelanda
Usuario comentador JUANSANROMAN
Páginas: 1 2 3
43
Re: Grandes Vinos de Australia y Nueva Zelanda
Por:
JUANSANROMAN

Se buscan voluntarios para un estudio de la Universidad de Navarra
Usuario comentador FRANCESCF
5
Re: Se buscan voluntarios para un estudio de la Universidad de Navarra
Por:
JUANSANROMAN

Los vinos de Inglaterra
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
14
Re: Los vinos de Inglaterra
Por:
LETRONCIO

La (dura) realidad de los Colleiteiros del Ribeiro
Usuario comentador MIGUEL CRUNIA
10
Re: La (dura) realidad de los Colleiteiros del Ribeiro
Por:
JUANSANROMAN

Un poco más de Godello
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
Páginas: 1 2
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Re: Un poco más de Godello
Por:
JUANSANROMAN

Vinos tintos frescos para el verano
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Vinos tintos frescos para el verano
Por:
OTILIO HARO

Monterrei modifica su pliego
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
10
Re: Monterrei modifica su pliego
Por:
OTILIO HARO

Vinos de Tinto Velasco
Usuario comentador PINOMOCHO
Páginas: 1 2
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Re: Vinos de Tinto Velasco
Por:
OTILIO HARO

Botelleros para Bodega en Casa
Usuario comentador VICENT LLUCH
6
Re: Botelleros para Bodega en Casa
Por:
VICENT LLUCH

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MaximusLongitus XXXL MaximusLongitusXXXL recorrió el FORO buscando problema de maquetación mediante el uso de textos largos en descripción
Soy MaximusLongitusXXXL, el amigo que sirve para buscar problemas de maquetación con texto largo. Si estás leyendo...
- 18/05/26 08:25
Ralfilauren Re: Cata cruzada Jerez - Montilla
Ya salió en otro hilo que Jerez y Montilla comparten suelo, la albariza, más generalizado en Jerez y más concreto en...
2 17/05/26 22:39
Ralfilauren Re: Grandes Vinos Italianos
Pues una zona italiana desconocida por mi, Apulia, y algunas variedades recónditas, la susumaniello en versión...
1 17/05/26 22:23
Ralfilauren Re: Uniformidad: el riesgo de seguir las modas
Muy interesante el artículo de Tao Platón y también vuestra reflexiones. Al final está todo inventado y se van...
2 17/05/26 18:24
Ralfilauren Re: Informe Tim Atkin Cataluña
No sé si habéis probado el Terroir al Límit Roc d'Aubaga (Garnacha Blanca 80%, Garnacha Gris 10% y Garnacha Negra...
2 17/05/26 18:14
Ralfilauren Re: Arlanza, la gran desconocida
Pues de Arlanza solo he probado dos vinos muy curiosos, un rico vino blanco de la Bodega Vinos Sinceros llamado...
- 17/05/26 18:08
Haper Re: Informe Tim Atkin Cataluña
A mi el MAnyes me gustó más en tiempo. Ahora me gusta más el Tosses. En cualquier caso, coincido con los dos. A eso...
3 17/05/26 17:39
pepecano Re: Informe Tim Atkin Cataluña
Estoy como tú, reconozco que es un buen vino, pero quizás no lo entiendo y no lo puntuaria tan alto.
4 17/05/26 14:52
Juansanroman Re: Informe Tim Atkin Cataluña
Veo que no es sólo Luis Gutiérrez quien encumbra a Les Manyes, que es un vino que aunque me gusta me cuesta un poco...
5 17/05/26 12:10
Josep_Gallego Re: Informe Tim Atkin Cataluña
Es el proyecto personal de la pareja de Dominik Huber, Tatjana Peceric, es un clarete, tengo ganas de probarlo,...
3 16/05/26 23:41
pepecano Re: Informe Tim Atkin Cataluña
No conocía ese clarete de Terroir Al Limit.
4 16/05/26 22:48
Josep_Gallego Re: Informe Tim Atkin Cataluña
Aprovecho este hilo para incluir otra visión, recientemente se presentó el Catalunya 2026 Especial Report, elaborado...
5 16/05/26 20:14
Josep_Gallego Re: Informe TWA Cataluña 2026, especialmente añadas 2023 y 2024
Si, casi todos los años es parecido, va incluyendo alguna novedad pero esa es la palabra, enfocada
5 16/05/26 20:05
Ralfilauren Re: Informe TWA Cataluña 2026, especialmente añadas 2023 y 2024
Muy interesante la información, muchas gracias por compartir @Josep_Gallego
3 16/05/26 19:40
Expatriator69 Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Y hoy se nos apareció la virgen María. Un vinito desconocido hasta la fecha para mi, comprado a un proveedor habitual...
5 15/05/26 22:20
Javierpozo Re: Robo de botellas de vino restaurante Pepe Vieira
Vaya noticia, gracias por compartirlo! Un saludo
3 15/05/26 16:46
Haper Re: OkRe: Robo de botellas de vino restaurante Pepe Vieira
Es lo que iba a decir. No sé cómo alguien va a cometer un robo con su móvil. ¡¡Ya no hay profesionales!!
7 15/05/26 16:28
Unnovato Re: Informe TWA Cataluña 2026, especialmente añadas 2023 y 2024
Teniendo en cuenta la variedad de zonas que hay que hay en Cataluña, veo la lista muy enfocada.
5 15/05/26 16:11
Unnovato Re: OkRe: Robo de botellas de vino restaurante Pepe Vieira
Lo que pasa es que sin móvil ya no sabemos ni llegar al sitio, jajaja. 
4 15/05/26 15:51
pepecano OkRe: Robo de botellas de vino restaurante Pepe Vieira
Los móviles nos delatan a todas horas, saben nuestra ubicación en todo momento. Hay que ir a robar sin móviles !!!
6 15/05/26 11:56
jvoltaire Re: Informe TWA Cataluña 2026, especialmente añadas 2023 y 2024
Gracies, molt interesant
2 15/05/26 11:54
¡VinotintoRibera! Robo de botellas de vino restaurante Pepe Vieira
La Guardia Civil ha detenido a dos exempleados como presuntos autores del robo de botellas de vino valoradas en miles...
8 15/05/26 10:30
Josep_Gallego Informe TWA Cataluña 2026, especialmente añadas 2023 y 2024
Extenso artículo de Luís Gutierrez para TWA, en el que empieza hablando de la climatología de la zona, que tras...
11 15/05/26 10:22
Josep_Gallego Re: Los Rosados para el calor
Me parece interesante citar los rosados riojanos que propone Carlos Delgado en el País Gastro ayer mismo, muy...
1 15/05/26 09:53
Unnovato Re: Uniformidad: el riesgo de seguir las modas
Exacto. El único elemento independiente del individuo-elaborador al que se le puede dar cierta autoridad en esta...
7 13/05/26 17:48
Letroncio Re: Uniformidad: el riesgo de seguir las modas
Además lo que representa una tierra y un clima no deja de ser un constructo. Está claro que tierra y sobre todo...
7 13/05/26 15:21
Unnovato Re: Uniformidad: el riesgo de seguir las modas
Esas frases quedan muy poéticas pero no dejan de ser prosopopeyas. El vino es el que el elaborador, dentro de unos...
8 13/05/26 14:57
pepecano Re: Uniformidad: el riesgo de seguir las modas
Si, creo que si por lo que comenta en el artículo, la semana que viene le veremos. !!
4 13/05/26 11:35
Letroncio Re: Cata cruzada Jerez - Montilla
Ese fino cebolla es una maravilla, va a ser un duro competidor.
2 13/05/26 09:25
Josep_Gallego Re: Uniformidad: el riesgo de seguir las modas
Si, va perfectamente, entiendo que Tao está en esa línea, lo que creo es que llama la atención sobre la influencia de...
4 13/05/26 09:24
Letroncio Re: Uniformidad: el riesgo de seguir las modas
Yo creo que es simplemente una cuestión de globalización. La uniformidad es común a todo. Si ahora mismo se le ocurre...
5 13/05/26 09:21
pepecano Re: Uniformidad: el riesgo de seguir las modas
El otro día leí un artículo con una entrevista al enólogo francés de Petrus, Jean Claude Bertouet, y decía el vino...
6 13/05/26 08:42
Josep_Gallego Re: Uniformidad: el riesgo de seguir las modas
Me encanta lo de tu lado oscuro. Yo creo que ese involuntariamente, que como bien señalas no lo es del todo, supone...
5 13/05/26 08:39
Haper Re: Uniformidad: el riesgo de seguir las modas
Muy buen artículo. Dos frases me han llamado la atención: 1) Imitamos involuntariamente los vinos que nos han...
8 13/05/26 01:08
Expatriator69 Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Hoy vamos con este mozalbete de 58 años, un Turzaballa de 1.968. Otro viejuno en estado mesetario, sorprendiendo su...
3 12/05/26 22:56
pepecano Re: Uniformidad: el riesgo de seguir las modas
Lo de mínima intervención es otra de las cosas que cada vez trago menos, pero bueno, es casi lo mismo de lo que...
4 12/05/26 20:25
Unnovato Re: Uniformidad: el riesgo de seguir las modas
Yo estoy en desacuerdo con esa afirmación. Está bien como sinécdoque, porque es evidente que lo que pasa en la viña...
3 12/05/26 19:53
Randazzo Re: Cata cruzada Jerez - Montilla
Muy interesante y, por ese precio, no te puedes equivocar. Yo estaré en varios eventos de Vinoble, salvo fuerza...
3 12/05/26 18:47
pepecano Re: Uniformidad: el riesgo de seguir las modas
Sin hablar de modas dice mucho de lo que actualmente pasa en el vino, muchos vinos parecidos a otros por la mano del...
5 12/05/26 18:04
Josep_Gallego Re: Uniformidad: el riesgo de seguir las modas
Reconozco mi admiración por Tao Platón y es muy llamativo y para reflexionar lo que dice. No nos fijamos pero...
5 12/05/26 18:02
Josep_Gallego Re: Cata cruzada Jerez - Montilla
Siempre interesante este tipo de iniciativas, habla mucho de la elaboración, esa similitud a pesar de ser variedades...
3 12/05/26 17:53
_Guillermo_ Re: Cata cruzada Jerez - Montilla
Yo lo veo bien, es una cata muy de Vinoble. Quizás hubiera elegido otra bodega de Montilla Moriles para saltar al...
5 12/05/26 14:16
Unnovato Uniformidad: el riesgo de seguir las modas
Tao Platón publica hoy en el país un interesante artículo en el que reflexiona sobre las tendencias actuales en...
9 12/05/26 13:41
Unnovato Re: Cata cruzada Jerez - Montilla
No conozco las bodegas pero la idea parece buena. No sé para gente muy metida en el jerez, pero para los que solo...
5 12/05/26 13:32
Francescf Cata cruzada Jerez - Montilla
¿Qué os parece? ¿Creéis que merecerá la...
5 12/05/26 11:51
Sportacus Re: Catando con Sommi, el amigo imaginario
Así es. Yo uso la IA a diario, tanto en mi trabajo como en mi vida personal. Respecto al vino, mis fuentes siempre...
4 12/05/26 06:02
Javierpozo Re: 7ª Edición del Campeonato de Cata a Ciegas por equipos
Muchas suerte, seguro que irá genial! Saludos
4 11/05/26 23:46
Juansanroman Re: Grandes Vinos Franceses
Dentro de la gama de vinos de los Comtes Von Neipperg este es de los razonablemente baratos (unos 35 euros) y me...
1 11/05/26 20:23
jlleo Re: Catando con Sommi, el amigo imaginario
Me parece muy interesante y a estas altura no me sorprende para nada. Todo en nuestras vidas va a estar rodeado de la...
2 11/05/26 20:15
jlleo Re: 7ª Edición del Campeonato de Cata a Ciegas por equipos
Espero que os vaya muy bien y quedéis campeones. Pero sobre todo divertiros y disfrutad mucho.  Mucha suerte y un...
7 11/05/26 20:12

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