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Foro de Vino y Bodegas

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Las aguas del Duero bajan otra vez revueltas: Falcon Crest en el Grupo Pesquera
Usuario comentador ALBTOTXO
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Re: Las aguas del Duero bajan otra vez revueltas: Falcon Crest en el Grupo Pesquera
Por:
JOSEP_GALLEGO

Torres produce 3.000 botellas de vino ‘gourmet’ con una uva ‘arqueológica’!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Torres produce 3.000 botellas de vino ‘gourmet’ con una uva ‘arqueológica’!
Por:
ABREUNVINITO

Inestabilidad Arancelaria
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Inestabilidad Arancelaria
Por:
ABREUNVINITO

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17º y 18º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: 18º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas
Por:
FPARDO

Álvaro Ribalta y Thomas Luke Parker ganan el Premio Vila Viniteca más disputado!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Álvaro Ribalta y Thomas Luke Parker ganan el Premio Vila Viniteca más disputado!
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JOSEP_GALLEGO

Los vinos rancios
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Los vinos rancios
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CAPITAINE TOMATE

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Altas puntuaciones para los vinos mediterráneos en el último informe TWA
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Altas puntuaciones para los vinos mediterráneos en el último informe TWA
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LETRONCIO

Finca El Loro, Loher, más Listán pero el toque Negramoll...
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Re: Finca El Loro, Loher, más Listán pero el toque Negramoll...
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JAVIERPOZO

Dominio de Greda, riberitis de la buena.
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Re: Dominio de Greda, riberitis de la buena.
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JAVIERPOZO

Matanza, Fatima, Loher, lo que es Listán Negroi
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Re: Matanza, Fatima, Loher, lo que es Listán Negroi
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ZAMPALLO

Maxi Pérez, mejor sumiller de Latinoamérica: "Los vinos de Extremadura y Toro me resultan muy interesantes!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Maxi Pérez, mejor sumiller de Latinoamérica: "Los vinos de Extremadura y Toro me resultan muy interesantes!
Por:
PEPECANO

¿Cómo conservar amontillados, palos cortados, olorosos para temperatura óptima de servicio?
Usuario comentador PEREGRINUS
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Re: ¿Cómo conservar amontillados, palos cortados, olorosos para temperatura óptima de servicio?
Por:
LETRONCIO

Reflexión sobre valoración de los vinos
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Reflexión sobre valoración de los vinos
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HAPER

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Vinos que deberíamos beber en 2026
Usuario comentador RALFILAUREN
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Re: Vinos que deberíamos beber en 2026
Por:
LETRONCIO

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Evolución de vinos naturales
Usuario comentador CARLOSVIN
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Re: Evolución de vinos naturales
Por:
MEGAPAUER

Bodegas que también elaboren quesos
Usuario comentador RALFILAUREN
Páginas: 1 2
17
Re: Bodegas que también elaboren quesos
Por:
CURITA

Quien paga manda
Usuario comentador PEPECANO
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Re: Quien paga manda
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PEPECANO

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Viña Alberdi - Crianza 2018
Usuario comentador XAB92
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Re: Viña Alberdi - Crianza 2018
Por:
MEGAPAUER

Clonado de vinos de alta gama, obteniendo una similitud superior al 98,98%
Usuario comentador MANUVIANA
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Re: Clonado de vinos de alta gama, obteniendo una similitud superior al 98,98%
Por:
PEPECANO

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Menú líquido de Dabiz Muñoz!
Usuario comentador JAVIERPOZO
3
Re: Menú líquido de Dabiz Muñoz!
Por:
ABREUNVINITO

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2008 Chateau Brane-Cantenac
Usuario comentador ZAMPALLO
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Re: 2008 Chateau Brane-Cantenac
Por:
RALFILAUREN

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Decantador de vino VinLux
Usuario comentador VINLUX
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Re: Decantador de vino VinLux
Por:
HAPER

Grandes Vinos Portugueses
Usuario comentador HAPER
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Re: Grandes Vinos Portugueses
Por:
ZAMPALLO

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Orden para beber
Usuario comentador NEGRO
Páginas: 1 2
17
Re: Orden para beber
Por:
PEPECANO

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El trabajo de Crusat en el Barbanza — Adega Entre Os Ríos
Usuario comentador MIGUEL CRUNIA
4
Re: El trabajo de Crusat en el Barbanza — Adega Entre Os Ríos
Por:
OTILIO HARO

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Buenos tintos con buena RCP
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Buenos tintos con buena RCP
Por:
RALFILAUREN

Concepto de marca en Burdeos
Usuario comentador MEGAPAUER
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Re: Concepto de marca en Burdeos
Por:
THIERRY

La crisis de Burdeos
Usuario comentador SANTIRODRIGUEZ
4
Re: La crisis de Burdeos
Por:
JUANSANROMAN

Los vinos de Lisboa y en especial Colares
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Los vinos de Lisboa y en especial Colares
Por:
RANDAZZO

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Los vinos de Navidad
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Los vinos de Navidad
Por:
JVOLTAIRE

Monopolio y colectividad en los viñedos
Usuario comentador RALFILAUREN
13
Re: Monopolio y colectividad en los viñedos
Por:
RALFILAUREN

Estadística anual de la comisión europea del vino!
Usuario comentador JAVIERPOZO
2
Re: Estadística anual de la comisión europea del vino!
Por:
JAVIERPOZO

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Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas!
Por:
JOSEP_GALLEGO

¿Cuanto cuesta ser aficionado al buen vino?
Usuario comentador MANUVIANA
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Re: ¿Cuanto cuesta ser aficionado al buen vino?
Por:
ELCOLECCIONISTA

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¿Os han traido vino los reyes magos?
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: ¿Os han traido vino los reyes magos?
Por:
RANDAZZO

Quiero un vino para mi hombre
Usuario comentador EVELINAMARUSAK
6
Re: Quiero un vino para mi hombre
Por:
JAVIERPOZO

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Letroncio Re: Encuentro de Foreros Ribera del Duero 2026, imágenes y más
Veo que lo pasásteis bien. Entiendo que la frase una pequeña finca de 1.400 hectáreas. es irónica, no? 
5 01/07/26 08:30
Mazuelo Re: Corpinnat crece
Yo tampoco lo sé, Pepe. Es de Albert Jané, que tiene Acustic Celller en Montsant y Ritme en el Priorat. Y este es...
3 01/07/26 07:07
Miguel Crunia Island Wines Summit — Parte 1: Mineralidad
Acabo de aterrizar después de haber pasado una semana en en Puerto de la Cruz, Tenerife, donde he podido ser...
12 01/07/26 00:36
Anubis7 Re: Encuentro de Foreros Ribera del Duero 2026, imágenes y más
Mejor detallado.. imposible. Mil gracias
4 30/06/26 23:10
pepecano Re: Encuentro de Foreros Ribera del Duero 2026, imágenes y más
Que te parecieron los blancos de Arzuaga ?? Ya han salido al mercado??
7 30/06/26 20:58
pepecano Re: Corpinnat crece
Esa es mi duda, si tienen algún espumoso en el mercado, porque creo que son los que elaboran Jane Ventura
3 30/06/26 20:56
Javierpozo Re: Encuentro de Foreros Ribera del Duero 2026, imágenes y más
Me encantan las fotos, me alegro que lo pasarán tan bien, por desgracia trabajaba esos días y no puede apuntarme!...
4 30/06/26 19:42
¡VinotintoRibera! Re: Encuentro de Foreros Ribera del Duero 2026, imágenes y más
Hola Veremeros fotos del encuentro Foreros Ribera del Duero.Bodega Tr3smanos
5 30/06/26 19:03
Agarcigal Re: Encuentro de Foreros Ribera del Duero 2026, imágenes y más
6 30/06/26 18:25
Mazuelo Re: Corpinnat crece
Nuevo miembro de Corpinnat: Mas Vilella, primera bodega incorporada de la zona del Baix Penedès y que todavía no...
5 30/06/26 17:41
Víctor Sánchez Re: Encuentro de Foreros Ribera del Duero 2026, imágenes y más
Las fotos de grupo de las tres estupendas visitas.
8 30/06/26 17:01
Víctor Sánchez Re: Encuentro de Foreros Ribera del Duero 2026, imágenes y más
9 30/06/26 17:00
Víctor Sánchez Re: Encuentro de Foreros Ribera del Duero 2026, imágenes y más
8 30/06/26 16:59
Víctor Sánchez Re: Encuentro de Foreros Ribera del Duero 2026, imágenes y más
8 30/06/26 16:58
Agarcigal Re: Encuentro de Foreros Ribera del Duero 2026, imágenes y más
Encuentro de “Foreros de Verema” el fin de semana del 26, 27 y 28 de junio, en la Ribera del Duero, en tres bodegas...
10 30/06/26 16:57
Ivanmp Re: Encuentro de Foreros Ribera del Duero 2026, imágenes y más
De Rias Baixas: Pazo de Rubianes Albariño, García de Caamaño Albariño – Vino de Guarda (para mi el mejor) y...
13 30/06/26 10:54
Letroncio Re: Encuentro de Foreros Ribera del Duero 2026, imágenes y más
¿Qué vinos se cataron?
6 30/06/26 10:12
Ivanmp Re: Encuentro de Foreros Ribera del Duero 2026, imágenes y más
Muy buen encuentro y con catas interesantes como la de blancos en Arzuaga. Yo ya puedo decir que he los mejores rías...
11 30/06/26 10:00
Anubis7 Re: Encuentro de Foreros Ribera del Duero 2026, imágenes y más
3 dias que se hicieron cortos. Todo estupendamente organizado. Los anfitriones de 10. Y el grupo de foreros...
11 30/06/26 09:57
Ivanmp Re: Las Catas de Verema Madrid
Resumen tardía de la cata: Empezamos bastante bien con el Pedroteño 2025, perfil floral, frutal y delicado,...
3 30/06/26 09:56
Fidalgo Re: Encuentro de Foreros Ribera del Duero 2026, imágenes y más
Una estupenda experiencia en todos los sentidos. Disfrutamos mucho
10 30/06/26 09:53
Miryam777 Re: Encuentro de Foreros Ribera del Duero 2026, imágenes y más
12 30/06/26 09:30
Miryam777 Re: Encuentro de Foreros Ribera del Duero 2026, imágenes y más
Pues estuvo genial, como siempre. Luego me extenderé un poquito más, pero de momento os dejo esta del panel de cata...
7 30/06/26 09:20
Josep_Gallego Encuentro de Foreros Ribera del Duero 2026, imágenes y más
Buenos días, Los que no pudimos asistir tenemos muchas ganas de que nos contéis como fue el Encuentro y como en otras...
11 30/06/26 08:41
Juansanroman Re: Celebrando San Juan!
Gracias! Pena me ha dado no poder asistir... He oído buenas cosas!
4 29/06/26 21:10
jlleo Re: Celebrando San Juan!
Felicidades y espero que no haya sido nada y te recuperes pronto. Te hemos echado de menos en el encuentro de foreros.
6 29/06/26 18:55
Miguel Crunia Re: ¿Reducción o Volcanismo?
Exactamente
2 29/06/26 10:28
pepecano Re: ¿Reducción o Volcanismo?
Si, supongo que es como dices.
3 28/06/26 22:30
Juansanroman Re: ¿Reducción o Volcanismo?
Entiendo que es al revés, no? La falta de nitrógeno es la que hace que las levaduras excreten azufre, que es lo que...
5 28/06/26 21:44
Unnovato Re: ¿Reducción o Volcanismo?
Entiendo que sí tiene que ver, pero por omisión. Los nutrientes de las levaduras pueden ser naturales o añadidos, en...
5 28/06/26 21:20
Ralfilauren Re: ¿Reducción o Volcanismo?
Un tema complejo que no deja indiferente, adoración o rechazo.
2 28/06/26 18:44
Ralfilauren Re: Blancos diferentes
Pues en el caso de Mallorca también hay algunas variedades blancas locales con las que se elaboran vinos muy...
4 28/06/26 18:36
Letroncio Re: Blancos diferentes
Pues además de los que citas, por decir alguno: - El espadeiro branco de Antonio Portela en Cangas de Morrazo....
4 28/06/26 12:23
Josep_Gallego Re: ¿Reducción o Volcanismo?
Por lo que yo sé, el aroma a fósforo es una más de las notas reductivas que podemos encontrar en el vino. Además de...
6 28/06/26 12:21
pepecano Re: ¿Reducción o Volcanismo?
Osea que las notas de reducción y fósforo vienen del suelo, del nitrógeno que asimila la planta. El elaborador no...
4 28/06/26 10:33
Miguel Crunia Re: ¿Reducción o Volcanismo?
Todo viene de la asimilación del nitrógeno. Por ejemplo, en Etna, tienen mucha más accesibilidad a asimilar...
5 28/06/26 10:25
pepecano Re: ¿Reducción o Volcanismo?
Hace unos días se abrió un hilo donde se hablaba un poco de este tema en los vinos blancos, que si la reducción, que...
6 27/06/26 20:24
Josep_Gallego Re: ¿Reducción o Volcanismo?
Un tema del que últimamente he escuchado bastantes opiniones y son un poco la suma de todo lo que señalas. Lo que...
7 27/06/26 18:19
Josep_Gallego Blancos diferentes
Interesante selección la que hace Carlos Delgado en el País con seis vinos elaborados con variedades elaborados con...
7 27/06/26 18:04
Miguel Crunia ¿Reducción o Volcanismo?
Hola compis!  Disculpad el que haya estado ausente durante estos últimos meses, pero no he parado. Ya tenía...
12 27/06/26 17:55
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