| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Ralfilauren |
Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Una cosa que he olvidado decir del Mont Ferrutx, la zona está ubicada en sa Colònia de Sant Pere, un lugar idílico,... |
4 | 31/10/26 13:08 |
| Expatriator69 |
Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Curiosos esos vinos mallorquines, en especial me llama la atención el Mont Ferrutx de 1980. Y ese Marqués de Cáceres... |
1 | 31/10/26 13:01 |
| Ralfilauren |
Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
¡Estimados forer@s! No me prodigo casi nada en este hilo ya que no suelo beber vinos viejunos pero siempre lo sigo... |
5 | 31/10/26 12:48 |
| Ralfilauren |
Re: Hablando de Bobal
Pues a mi es una variedad que me gusta mucho, otra de estas variedades consideradas rústicas que con los... |
3 | 31/10/26 12:30 |
| Ralfilauren |
Re: ¿Seguimos disfrutando del vino como antes o nos hemos vuelto demasiado analíticos?
Pues yo llevo una doble vida, espero que mi mujer no lea esto; en casa soy un disfrutón y me dedico más a gozar del... |
4 | 31/10/26 12:18 |
| Ralfilauren |
Re: Catas virtuales
Los tiempos han cambiado... Una lástima lo de las catas virtuales pero yo me quedo en qué lo pudimos vivir, en cambio... |
3 | 31/10/26 12:13 |
| pepecano |
Re: Catas virtuales
Más difícil todavía. !! |
2 | 30/10/26 20:24 |
| Josep_Gallego |
Re: ¿Seguimos disfrutando del vino como antes o nos hemos vuelto demasiado analíticos?
El problema es que a veces no sé distinguir esos momentos, a eso me refiero |
1 | 30/10/26 20:08 |
| pepecano |
Re: ¿Seguimos disfrutando del vino como antes o nos hemos vuelto demasiado analíticos?
Somos unos frikis, aunque creo que soy capaz de disfrutar de un vino. Creo que hay momentos de disfrute y momentos de... |
2 | 30/10/26 19:33 |
| Josep_Gallego |
¿Seguimos disfrutando del vino como antes o nos hemos vuelto demasiado analíticos?
Cada vez me he de hacer más a menudo esa pregunta. Una cosa son las catas, momentos profesionales, análizar vinos o... |
3 | 30/10/26 19:20 |
| Wineandlove |
Re: Recomendación copas
De momento duran, pero son tan ligeras que reconozco que da miedo usarlas... |
1 | 30/10/26 19:12 |
| _Guillermo_ |
Re: Catas virtuales
Y de los Desafíos ya ni hablamos...jajaja |
5 | 30/10/26 11:01 |
| yakka |
Re: Hablando de Bobal
Tomo nota a ver si los encuentro ¿De que estilo son? |
1 | 29/10/26 21:35 |
| Mazuelo |
Re: Hablando de Bobal
También puedes probar alguno de Rafa de 6° Elemento, ahora parece que tiene mayor distribución y son más accesibles |
3 | 29/10/26 18:37 |
| Unnovato |
Re: Hablando de Bobal
Prueba el de Pago el Terrerazo. Para mi gusto es buen vino, y está en el perfil potente. |
3 | 29/10/26 18:19 |
| Unnovato |
Re: Hablando de Bobal
jajaja. Cómo te gusta exagerar XD |
1 | 29/10/26 17:49 |
| yakka |
Re: Hablando de Bobal
Jajajaja, es verdad, cada día se parecen más los vinos y no por su sabor a madera |
2 | 29/10/26 17:33 |
| yakka |
Re: Hablando de Bobal
Pues probaré esos aunque igual son algo ligeros para mi gusto. Muchas gracias! |
2 | 29/10/26 17:32 |
| Haper |
Re: Hablando de Bobal
Efectivamente. Al final los vinos, de frágiles y etéreos, nos van a hacer levitar. |
6 | 29/10/26 16:00 |
| Juansanroman |
Re: ¿Tiene sentido catar a ciegas cuando todavía se sabe poco de vino?
Cuando empecé a catar a ciegas en Verema apenas había bebido blancos. Así que cuando tras catar un blanco me... |
4 | 29/10/26 09:14 |
| Cirerer |
Re: ¿Tiene sentido catar a ciegas cuando todavía se sabe poco de vino?
Con el tiempo me he dado cuenta que catando a ciegas es como mas aprendo y mas disfruto, sin prejucios ni... |
2 | 29/10/26 04:10 |
| Juansanroman |
Re: Hablando de Bobal
Los que yo he catado de Ponce (La Estrecha, Pino, P.F.) tienen grado entre 13º y 14º que hoy por hoy es bastante... |
4 | 28/10/26 22:22 |
| Juansanroman |
Re: Catas virtuales
Podrían plantearse con una contribución económica de los participantes. Si la bodega pone algo de su parte podría... |
8 | 28/10/26 22:17 |
| pepecano |
Re: Catas virtuales
La última fue en Noviembre del 2022, un espumoso de Juve & Camps. |
6 | 28/10/26 18:37 |
| ¡VinotintoRibera! |
Re: Catas virtuales
¿Se hacían catas virtuales antes de la pandemia y después ya no se realizaron más? |
5 | 28/10/26 17:43 |
| Expatriator69 |
Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Y ahora con un clasicote riojano, Viña Vial reserva 1.982. Tercera botella abierta de un chollo comprado en 2016, a... |
2 | 28/10/26 17:19 |
| Haper |
Re: Catas virtuales
Lo hablábamos hace un par de días unos compañeros del foro. A ver. |
5 | 28/10/26 16:35 |
| Expatriator69 |
Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Y hoy voy con el segundo de los vinos franceses viejunos que me regaló mi gran amigo Pepe. Se trata de... |
1 | 28/10/26 16:13 |
| pepecano |
Re: Hablando de Bobal
Los Ponce de antes estaban muy ricos aunque tuviesen más potencia y más grados alcohólico. |
4 | 28/10/26 16:05 |
| pepecano |
Re: Catas virtuales
Me uno a tu propuesta, se que es un tema difícil, aunque las bodegas tengan stock acumulado, hay un tema económico en... |
5 | 28/10/26 16:03 |
| yakka |
Re: ¿Tiene sentido catar a ciegas cuando todavía se sabe poco de vino?
Pues muchas gracias por la recomendación, le veo mucho sentido para empezar. Saludos |
2 | 28/10/26 13:46 |
| yakka |
Re: ¿Tiene sentido catar a ciegas cuando todavía se sabe poco de vino?
Muchas gracias por tus palabras que se nota vienen de la experiencia. Tomo nota. Saludos! |
2 | 28/10/26 13:46 |
| Josep_Gallego |
Re: Catas virtuales
Pues si, transmitiré de nuevo la propuesta, a mi siempre me han parecido muy interesantes y didácticas |
6 | 28/10/26 13:15 |
| Unnovato |
Re: Catas virtuales
A mí siempre me ha parecido un buen momento, jaja. |
6 | 28/10/26 12:59 |
| Abreunvinito |
Catas virtuales
Ya son más de 4 años sin ninguna cata virtual en Verema. Como ha disminuido el consumo de vinos y todas las bodegas... |
8 | 28/10/26 12:11 |
| Abreunvinito |
Re: Hablando de Bobal
Pues los vinos potentes están cayendo en su elaboración. Todas las uvas potentes (incluida la bobal) están siendo... |
4 | 28/10/26 11:44 |
| Abreunvinito |
Re: Primer espumoso elaborado con la variedad Forcada
Interesante novedad. Buena familia y buena crianza. Esperemos comentarios Saludos |
3 | 28/10/26 11:41 |
| Abreunvinito |
Re: ¿Tiene sentido catar a ciegas cuando todavía se sabe poco de vino?
Te recomiendo una forma de cata: 1º pruebas los vinos a la vista. Apunta sus datos (uva, fecha, precio, etc). Di lo... |
5 | 28/10/26 11:40 |
| Abreunvinito |
Re: ¿Estamos haciendo que el mundo del vino sea más complicado de lo que realmente es?
El precio. Es difícil competir con la cerveza entre la gente joven e incluso menos joven. Con un par de cervezas... |
2 | 28/10/26 11:35 |
| juanuvas |
¿Estamos haciendo que el mundo del vino sea más complicado de lo que realmente es?
El vino debería despertar curiosidad, ganas de descubrir y, sobre todo, de disfrutar. Pero a veces, sin darnos... |
2 | 28/10/26 07:46 |
| juanuvas |
Re: ¿Tiene sentido catar a ciegas cuando todavía se sabe poco de vino?
¿Tiene sentido catar a ciegas cuando todavía se sabe poco de vino? Sin ninguna duda. Catar a ciegas no consiste en... |
5 | 28/10/26 07:38 |
| pepecano |
Re: Primer espumoso elaborado con la variedad Forcada
Lo leí hace pocos días, a ver si me hago con alguna botella y comento. |
4 | 27/10/26 18:40 |
| Haper |
Re: Primer espumoso elaborado con la variedad Forcada
Siempre han sido rompedores. Abrazo. |
3 | 27/10/26 15:55 |
| Haper |
Re: Vega Sicilia conquista Galicia: así es su nueva bodega Deiva
Las ansias serían (del Petracs) Si lo distribuis (el albariño) avisa! |
2 | 27/10/26 15:54 |
| pepecano |
Re: Albillo Mayor: ¿la gran blanca de Ribera del Duero o una variedad que todavía debe demostrar su potencial?
Es curioso porque en la zona están bajando la graduación alcohólica a los tintos y se la están subiendo a los... |
2 | 27/10/26 14:37 |
| Josep_Gallego |
Re: Hablando de Bobal
En mi caso tenía una idea predefinida hace años que ha ido cambiando. Bodegas como Sentencia, Dussart Pedrón y sobre... |
3 | 27/10/26 14:14 |
| yakka |
Hablando de Bobal
Buenas tardes, he leído el nuevo proyecto de Vicente Gandía que se suma a otros vinos que tienen con esta variedad.... |
6 | 27/10/26 13:41 |
| Josep_Gallego |
Primer espumoso elaborado con la variedad Forcada
Nativa Forcada es el primer espumoso elaborado con esta variedad recuperada. Es un vino de Jean Leon elaborado bajo... |
4 | 27/10/26 09:02 |
| Josep_Gallego |
Re: Las catas de Terroir a ciegas
Lo que me ha llamado la atención en este caso es que sea de Mosela, normalmente los vinos menos golosines como tu... |
3 | 25/10/26 09:43 |
| Juansanroman |
Re: Las catas de Terroir a ciegas
Interesante, gracias! En general el tipo de Riesling que ando buscando es precisamente muy seco y de acidez elevada.... |
2 | 25/10/26 00:03 |
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